在秋天进补，其基本原则是应滋润，切忌耗散。因此有“秋冬养阴’一说，常用的补药如下： 　　1、西洋参：又叫花旗参，为贵重药材。中医认为，西洋参味甘、微苦、凉，归心、肺、肾经。功能补气养阴，清火生津，为清补保健之妙品。 　　西洋参的主要作用有二，一是能用于气阴虚所致的少气、口干而渴、乏力等症，或肺阴虚所致的咽干、声音嘶哑、干咳等症，这是因为西洋参能补气养阴；二是西洋参可用于阴虚发热的午时潮热而绵缠日久，或久咳、咳血、痰少等症；亦可用于高热病中气阴受损所致的气短乏力、口渴、脉无力等症，这是因为西洋参能养阴清热。还要说明一点的是，西洋参性凉而补，凡欲用人参不耐人参之温者，皆可用之，特别是秋天，更是以服用西洋参为最好。 　　2、沙参：有南、北之分，二者清养肺胃之功相同。唯北沙参甘苦淡凉、滋阴力强；南沙参甘微苦凉，功同北沙参而力稍逊。 　　沙参为清养保健之品，常用于补益保健。故常用于肺胃阴虚之证。沙参在使用时，一般是入药水煎服，每次10～15克。 　　3、芡实：又名鸡头米，是睡莲科植物芡的成熟子仁，常见的为长圆形，如豇豆大小，质白洁净，易于煮软。味甘、涩、性平，有健脾养胃，益肾固精的作用。中医养生学认为，芡实抗衰延年，最益脾胃。据现代研究，芡实含大量糖、蛋白质、脂肪及多种维生素和微量元素，这些物质对维持人体的健康起着重要作用，证实芡实确为保健良药之所以提倡在秋天进食芡实，意义在于它可调整被炎夏所消耗的脾胃功能，脾胃充实以后，再吃较多的补品或难消化的补药，人体就能适应了，对身体也就有益无碍了。 　　4、玉竹：味甘、性平，有养阴润肺、益胃生津作用；是养阴生津之佳品。本品单用即效，如玉竹克，煮汁饮之，用于阴虚发热口干、小便短涩。 　　5、天冬：味甘、苦、性寒，功能清肺降火，滋阴润燥。天冬亦有润肌悦颜、健身延年的作用。天冬单用就有效，如以鲜天冬捣汁熬膏，每服一汤匙，早晚空心温酒下，久服有益气延年之功。温馨提示：秋冬季对身体进补虽然好，但是不宜过多，以免进补过度对身体反而不好，一般以一周1-2次为宜。

一、　　肝火旺的症状：1、“经常易怒,发脾气,眼干”，有肝火旺的倾向，但还不能依此而诊断为肝火旺。2、肝火旺应该会出现口渴欲饮，小便黄，发热，舌红苔黄，脉弦数等，如果出现了以上的这些，特别是舌象（舌红苔黄）、脉象（脉弦数），就可以诊断为肝火旺。3、上焦有火(上焦指心肺部位)，症见口干、舌烂、唇裂、目赤、耳鸣，甚则微咳。中焦有火(中焦指脾胃部位)，表现为时而胃火亢盛，食不知饱，时而嗳腐吞酸，呃气上逆，脘腹胀满，饮食少进。下焦有火(下焦指肝、肾、膀胱、大小肠部位)，表现为大便干，小便少且黄赤，混浊有味，阴部时痒，妇女白带多，甚至带黄。二、　　引起的原因：1、　　中医认为，肝火是肝阳的表现形式，肝火旺就是肝的阳气亢盛表现出来的热象，多因七情过极、肝阳化火或肝经蕴热所致。一般情况下，肝火旺的人会有头晕、面红、目赤、口苦、易怒等症状。2、　　当人体阴阳失调，失去了正常潜藏功能，会引起“上火”症状。3、　　引发“上火”的具体因素很多。情绪波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和中毒、缺少睡眠等都会“上火”。4、　　中医把头昏、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫“上焦火”，5、　　把烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫“中焦火”，6、　　把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。7、　　又按脏腑开窍，把目赤肿痛称“肝火”8、　　鼻扇气喘称“肺火”，口舌生疮称“心火”等等。9、　　结合内在情况，这些火还可统分“虚实”两大类，症状重，来势猛的属实火；症状轻，时间长并伴手足心热、潮热盗汗等的属虚火。这种分类为有关治疗提供了依据。三、　　食疗的建议：1、　　肝火旺有很多类型引起的，要根据患者的不同类型治疗，如果是肝郁气滞所引起的善怒在饮食上可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、橙子、柚子茼蒿、西红柿、萝卜、柑橘、香橼、佛手等。肝火上炎所引起的善怒，除应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品外，要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、西红柿、绿豆、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。2、　　菊花、玫瑰花都是清肝火，结肝郁的东西。可以用来泡茶喝。但是效果比较缓慢。野菊花的口味教苦。但是效果强一点。还可以试试决明子，清肝明目，还减肥。3、　　就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑4、　　自已做薏米莲子粥较好。用莲子芯泡水喝也能平肝。5、　　多吃木瓜，6、　　养肝可多吃猪肝或鸡肝，7、　　喝梨水去肝火：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。8、　　食疗保健角度来看，总的原则是，平时多饮水，少吃辛辣刺激性食物，最好少吸烟，少饮酒，甚至戒烟酒；少食过于油腻性的食物，多吃新鲜蔬菜、水果，保持大便不干燥，小便不混浊。肝火多由外界刺激引起，故首先应调情志，树立乐观的人生观，心胸坦荡，火自灭。世上本无事，庸人自扰之。调整自己的情绪也非常重要。焦躁的情绪会“火上浇油”，保持心情舒畅有助于调节体内的“火气”。多吃“清火”食物，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、苦瓜绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。平时常饮菊花茶，确有清肝明目的作用。专家建议：肝火在食物方面，木瓜最有用．最好早上吃．还有葡萄也下肝火的．另外最好晚上睡前热水泡脚，及按摩肝经的穴位．平时喝点养肝护肝的茶饮，事实上茶疗的养肝效果更好，茶疗具备其他药物的功效，但异于药物，特别在改善体质，治疗小病，慢性病，预防重大疾病方面有它的优势。你用了这几个方法，估计没有去不了的肝火．我多年的肝火就是这们去掉了．别忘了保持心态的平和，否则吃什么也没有效的．事实上茶疗的养肝效果也是很不错的。由于肝脏在人体内的特殊性质，我们不能着急用药，所以面对阴虚肝火旺的症状，可以选择一些清热解毒的的食物或中医养肝茶来消除肝火。其实对于阴虚肝火旺来说，自己的情绪也是很重要的，焦躁易怒都会给肝脏带来损伤，所以除了养肝护肝之外，最重要的就是要时刻保持平和乐观的心态。护肝专家忠告：大动肝火可不是好事，既影响身体健康，又可能会影响人际关系、工作效率等。肝火旺该如何饮食是个大问题。从饮食来看，嗜食辛辣﹑烧烤等食物或咖啡﹑茶叶等燥热性饮品的男性肝火旺患者，更容易动“肝火”。一般肝火旺，都可以尝试食疗的方法把肝火吃掉。男性患者可以在悠然的品茗中，可以不知不觉地将肝火消弭于无形。要消除肝火，男性出现肝火旺，首先注重精神上的调适，不要发脾气或过度急躁，也不要过度讲求完美。男人要学会相间舒解紧张忙碌的工作压力，尽量做到宁静淡泊的境界，让肝火不药而愈。具体食谱可以参考下：1、“苦”味食物主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。2、西瓜有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃。3、草莓草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。4、西红柿含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解毒，平肝去火。5、大豆含有丰富的蛋白质，还能够滋阴、去火。四、　　中医的治疗建议：1、　　肝火旺，可以用龙胆泻肝丸，中病即止。2、　　服用丹栀逍遥丸，主要作用是用于肝郁化火，胸胁胀痛，烦闷急躁，颊赤口干，食欲不振或有潮热，以及妇女月经先期，经行不畅，乳房与少腹胀痛，注意饮食清淡，保持心情愉快，自我调节治疗也很重要！3、　　中成药——舒肝散，可以按说明进行服用，非常有效

事实上茶疗的养肝效果也是很不错的。由于肝脏在人体内的特殊性质，我们不能着急用药，所以面对阴虚肝火旺的症状，可以选择一些清热解毒的的食物或中医养肝茶来消除肝火。其实对于阴虚肝火旺来说，自己的情绪也是很重要的，焦躁易怒都会给肝脏带来损伤，所以除了养肝护肝之外，最重要的就是要时刻保持平和乐观的心态。

下面分析女人肝火旺的原因

肝病专家说，肝火旺就是我们通常说的“上火”现象，是由人体的阴阳出现失衡，阳气过剩，出现阴虚而造成的。但如果肝脏出现炎症，也会引起肝火旺。1、情绪烦躁、长时间的心情郁闷、心情压抑、心情积郁所致。2、生活没有规律、经常熬夜、生活起居没有固有的生物钟。3、一些疾病，如乙肝、糖尿病患者、风热感冒、以及服用慢性病药物等。女性秋天肝火旺如何调理，吃什么好1、要注意养成良好的生活作息习惯，早睡早起，不熬夜，保证有足够的睡眠2、进行适当的减压运动，时刻保持轻松愉快的心情。3、饮食调理（1）在饮食方面要以清淡为主，不吃辛辣刺激冰冷生硬的食物.（2）要注意少抽烟喝酒，减轻对肝脏造成的负担。（3）要多喝水，多吃新鲜的水果和蔬菜。对于女性而言，如果饮食及生活不规律，容易引起肝火旺。此外，肝脏疾病也容易引起肝火旺。秋季肝火旺如何调理_吃什么好1.保持良好的心情尽量少生气，遇事要冷静，稳定情绪，时刻保持心情舒畅，保持愉悦的心情，减轻生活的压力，无论遇上什么事不要发火生气，以免伤肝，不给火气上升的机会。2.多吃降低肝火的食物主要推荐的食物有苦瓜、白和绿豆汤、绿茶、黄瓜、番茄、西瓜、新鲜绿叶蔬菜、橙子、柚子、杏仁、葡萄、苹果、山楂、草莓绿豆粥等。3.养成良好的生活习惯保证每天充足的睡眠，适当运动，学会放松，不熬夜、不吃过冷的食物、勤洗温水澡、适当运动、保持愉悦的心情等，少吃或避免吃一些冰冷、辛辣、刺激食物。4.少吃甘热性食物避免吃易上火、甘热性食物，以免加重肝火。辛辣、煎炸、烧烤、油腻的食物要少吃，石榴、桂圆、橘子、菠萝、荔枝、香菇、红薯、土豆、羊肉等都属于甘热性食物，在肝火旺盛期间要少吃。同时对于蒜、葱、姜、辣椒、花椒、胡椒、酒、熏烤的食品不宜吃。5.喝养肝茶调理。预防肝火上升，可以采用简单的中药茶调理。中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治。五、　　其它方法治疗：1、　　睡前用热水泡脚。2、　　多按摩胆经。3、　　保持良好的心情尽量少生气，遇事要冷静，稳定情绪，时刻保持心情舒畅，保持愉悦的心情，减轻生活的压力，无论遇上什么事不要发火生气，以免伤肝，不给火气上升的机会。4、　　多吃降低肝火的食物主要推荐的食物有苦瓜、白和绿豆汤、绿茶、黄瓜、番茄、西瓜、新鲜绿叶蔬菜、橙子、柚子、杏仁、葡萄、苹果、山楂、草莓绿豆粥等。5、　　养成良好的生活习惯保证每天充足的睡眠，适当运动，学会放松，不熬夜、不吃过冷的食物、勤洗温水澡、适当运动、保持愉悦的心情等，少吃或避免吃一些冰冷、辛辣、刺激食物。6、　　少吃甘热性食物避免吃易上火、甘热性食物，以免加重肝火。辛辣、煎炸、烧烤、油腻的食物要少吃，石榴、桂圆、橘子、菠萝、荔枝、香菇、红薯、土豆、羊肉等都属于甘热性食物，在肝火旺盛期间要少吃。同时对于蒜、葱、姜、辣椒、花椒、胡椒、酒、熏烤的食品不宜吃。