百合幼儿园

每周膳食

星期一8.9

早餐：上汤蝴蝶面

水果餐：哈密瓜

午餐：瑶柱冬瓜烩肉丝香菇焖肉丸玉米红萝卜排骨头汤

午点：蒸番薯

星期二8.10

早餐：肉汁肠粉

水果餐：圣女果

午餐：鸡蛋炒番茄梅菜肉饼猪横俐猪小肚煲赤小豆

午点：温氏酸牛奶蝴蝶卷

星期三8.11

早餐：花生瑶柱瘦肉粥鹌鹑蛋

水果餐：苹果

午餐：五彩饭莴笋炒肉条罗汉果白菜干扇骨汤

午点：椰汁西米红豆沙

星期四8.12

早餐：三鲜汤米粉

水果餐：香蕉

午餐：土瓜玉米蒸肉饼炒西生菜椰子煲鸡汤

午点：菊花杞子红枣糖水蛋挞

星期五8.13

早餐：菜心牛肉汤面

水果餐：西瓜

午餐：南瓜香芋焖烧腩虾仁烩三丝淡菜粉葛煲扇骨汤

午点：温氏鲜牛奶马拉糕

营养分析：

1、食物多样化，谷类为主；2、两餐两点，定时定量；3、补充适量的维生素和矿物质，多吃新鲜蔬菜和水果；4、根据儿童生长发育特点，制定两餐两点。

学龄前膳食宝塔：

油15—20g；奶类制品g－g；豆类10－25g；肉禽鱼类40—60g；蛋类50g；蔬菜g－g；水果g－g；谷类75g－g；薯类、坚果适量；水ml－ml。

7/8/9月份夏季重在养肺

（皇帝内经）“秋冬养阴”的原则。秋季主要是养阴防燥。秋季阳气渐收，阴气生长，关键在于防燥，防秋乏。吃白色食物可收到养肺效果。比如吃梨，中医认为秋天属肺，性收敛，少吃辛辣食物，多吃酸涩食物，比如沙果，苹果、橘子、猕猴桃、柚子。

秋季饮食宜滋补，秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，以免伤及肺气；要多吃一些酸味的水果和蔬菜，要选择苹果、石榴、葡萄、入秋饮食滋润，多选甘寒滋润之品，如银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用，宜常吃。此外，秋季主养肺，可适当喝些鸡汤、骨汤等。适当药补食材可放沙参、芡实、玉竹、天冬、麦冬、百合等。

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科技园百合幼儿园春季幼儿饮食指导撰稿：梁小玲编辑：李丽华审核：陈夏

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