3种高蛋白再贵也要吃,中老年合理温补
北京中科医院亲身经历 https://m-mip.39.net/nk/mip_5154126.html 《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南,它不同于医生的医药处方,而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门,适合于每一个家庭,能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它,就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道,更确切地说,食疗是人类治病最好的药品。但是,普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解,当然对自制食疗药膳更是无从下手。 为了帮助读者解决这一难题,让读者少打针、少吃药、医院跑,我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方,编写了这本《百病食疗大全》。 《百病食疗大全》:种"高蛋白"再贵也要吃,中老年合理温补,提高免疫,身体少病痛 一、高蛋白肉——鱼推荐食谱: 1.新鲜的鲈鱼一条,宰杀干净、把鱼头切下来,鱼肉破开、剔除脊骨,再沿着脊背、每隔1厘米切上一刀,切成连在一起的鱼块,处理好以后放入盆中,加入食盐、胡椒粉、料酒抓拌均匀腌制5分钟去除腥味,然后取出摆摆放在盘中。 2.锅里烧水,大火烧开以后放入鲈鱼,撒上葱段、姜片去腥,旺火蒸7分钟就可以了,蒸得太久肉容易老,吃着不嫩。 .7分钟以后取出鲈鱼,挑去葱姜,盘底的汁水特别腥要倒干净,然后淋上蒸鱼豉油、撒上青红椒、香菜,激上度的热油,最后点缀上小米椒,即可享用。 二、高蛋白菜——萝卜推荐食谱: 1.萝卜去皮后切成均匀细丝;白玉菇去除根部后洗干净、切成小段;鸡蛋打入锅中煎成荷包蛋备用。 2.砂锅中加少许底油,放入葱花爆香,把萝卜丝放进去翻炒1分钟去除辛辣味,萝卜断生以后放入白玉菇,倒进去半锅开水,放入煎好的鸡蛋,盖上锅盖炖煮15分钟。 .一直把汤炖浓白,加点盐、鸡粉调味即可,清香有营养,常喝顺气还开胃。 三、高蛋白果——腰果推荐做法: 1.黄瓜两根去除皮和瓤、切成菱形块;红椒切成片,用来配色;木耳泡发撕成小朵;再准备半碗腰果。 2.锅内多烧一些油,把腰果凉油下锅,小火慢炸出里面的水分,腰果微微发黄后捞出,晾凉以后会非常焦酥。 .烧半锅开水,倒入黄瓜、红椒和木耳快速烫一下,大约0秒钟,黄瓜返青以后立即捞出,用清水冲洗降温保持清脆。 4.锅内再烧油,加入一点清水,放入食盐2克、味精1克、鸡粉2克、芝麻香油5克搅拌均匀,勾入一点水淀粉把料汁收至发黏,然后倒入所有配菜,大火快速翻炒至香味融合,最后倒入腰果,快速翻几下、美味即成,清香解腻又营养。 进入深秋,气温开始变得越来越低,昼夜温差大,秋燥也变得越来越明显了,容易使我们有喉咙不适、老想喝水、咳嗽等症状,都是秋燥损伤脾肺,建议要及时润肺补脾防燥热。秋季喉咙干痒,建议多喝这八道润燥汤,清热润肺健脾养胃,缓解秋燥的同时,还可以滋补营养,嗓子舒服了,体质也提高了,增强免疫少生病,一起健康度过秋冬季节。 一、海底椰无花果蜜枣雪梨汤准备食材:海底椰,无花果,蜜枣,雪梨。 做法步骤: 1、海底椰和无花果清洗干净控干水分。雪梨撒上食盐搓洗干净表面,洗净后切成小块,去掉果核。 2、将雪梨、海底椰、无花果和蜜枣都放入汤锅中,加入足量的清水,隔水炖煮一个小时。煮好即可出锅开吃。 二、白萝卜排骨汤准备食材:白萝卜,排骨,红枣,姜片,葱结。 做法步骤: 1、排骨剁成小段,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉上边的浮沫,再将排骨捞起来控干水分。白萝卜削掉外皮,洗净后切成小块。 2、将排骨、白萝卜、去核红枣、姜片和葱结都放入汤锅中,加入足量的清水,先开大火煮开再转小火煮1.5个小时。 、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。 三、莲藕雪梨排骨汤准备食材:莲藕,雪梨,排骨,红枣,姜片,葱结。 做法步骤: 1、莲藕削掉外皮,清洗干净后切成小块。雪梨不用削皮,用食盐搓洗表面,洗净后切成小块。红枣清洗干净后去掉果核。 2、排骨清洗干净,剁成小块后冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净。 、将排骨、莲藕、姜片放入锅中,放入足量的清水,先炖煮一个小时。接着再放入雪梨和红枣,继续炖煮半个小时。 4、时间到,莲藕雪梨排骨汤炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。 四、沙参玉竹无花果瘦肉汤准备食材:沙参、玉竹、莲子,无花果,百合,瘦肉。 做法步骤: 1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来控干水分。其他汤料清洗干净备用。 2、将瘦肉和其他汤料都放入汤锅中,加入足量的清水后盖上盖子,隔水炖煮两个小时。在最后十分钟的时候,加入食盐调味,煮好即可出锅开吃。 五、苹果雪梨瘦肉汤准备食材:苹果,雪梨,瘦肉,玉竹,莲子,无花果,红枣。 做法步骤: 1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来控干水分。雪梨和苹果削掉外皮,洗净后切成小块。 2、将瘦肉、无花果、莲子、玉竹、苹果、雪梨、红枣和姜片放入汤锅中,放入足量的清水,隔水炖煮一个半小时。 、炖煮好了之后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。 六、沙参玉竹排骨汤准备食材:排骨,沙参,玉竹,无花果,百合,莲子。 做法步骤: 1、排骨清洗干净剁成小段,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来控干水分备用。汤料清洗干净控干水分。 2、将排骨和汤料都放入炖盅,加入足量的清水,隔水炖煮两个小时。炖煮好了之后,加入食盐调味即可出锅开吃。 七、山药板栗排骨汤准备食材:山药,板栗,莲子,百合,无花果,排骨,姜片。 做法步骤: 1、山药削掉外皮,清洗干净后切成小段。板栗剥掉外壳,洗净备用。莲子、百合、无花果清洗干净备用。 2、排骨剁成小段,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来控干水分备用。 、将排骨、百合、无花果、莲子和姜片先放入汤锅中,放入足量的清水,盖上盖子先炖煮半个小时。再放入山药和板栗,继续炖煮四十分钟。 4、炖煮好了之后,加入食盐调味,煮五分钟煮至入味即可出锅开吃。 八、银耳雪梨汤准备食材:银耳,雪梨,莲子,百合,红枣,枸杞子,冰糖。 做法步骤: 1、银耳放入清水中浸泡,泡发后放入淀粉抓洗干净,洗净后剪碎,剪的越碎越好。雪梨撒上食盐搓洗干净,洗净后切成小块。红枣洗净去核,百合和莲子清洗干净。 2、将银耳、雪梨、莲子、百合、红枣放入汤锅中,放入适量的清水,先开大火煮开后转小火煮四十分钟。 、接着放入冰糖和枸杞子,继续煮十分钟,煮好即可出锅开吃。 如果想知道更多食疗知识的朋友可以看看这本书,书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配,制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法,而且品种齐全,包括羹汤、家常菜、果汁、主食等,力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食,乐享食材和药材的天然补益作用。 此外,本书内容全面、针对性强,分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室,多种疾病的食疗方 。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的,对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析,让读者明白治,放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效,最适合普通家庭采用,让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病,健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元,两包烟钱,可以说非常便宜了,把它带回家,让你吃出健康,有病治病,无病养生 点击这里购买~~~~ AYM全册百病食疗家庭营养健康百科全书小店月销量¥99打开百度APP立即扫码购买购买 |
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