食疗：沙参粳米粥

北沙参8g，粳米30g；

制作步骤

1.把北沙参洗净放入锅中；

2.锅开后加入粳米；

3.待粳米煮烂即可；

功效

此粥的具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。

适用人群

肺热燥咳、干咳无痰、久咳声哑、胃阴不足、津少口渴、舌干少苔等症。

禁忌

伤风感冒咳嗽者不宜食用。

食材功效

北沙参：味甘甜，归入肺、脾经，是临床常用的滋阴药，养阴清肺，祛痰止咳。主治肺燥干咳、热病伤津、口渴等症。

粳米：味甘，性平。能益脾胃，除烦渴。用于呕吐或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足等。