岁末年初，转眼又过了一年。

春节的节日气氛渐浓，又到了与家人朋友聚会畅饮的日子，一起联络感情，宣泄一年来积聚的压力。

很多人在新年期间只有两种状态——微醺和酩酊大醉。

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近日武汉的马先生早上醒来后发现，自己的一只眼睛什么都看不见了，医院就诊。

经过检查，医生发现马先生的左眼眼底不仅有了出血症状，而且视网膜也出现了脱落的迹象。

医生问他是不是被人打了，马先生说没有。

医生又问他前一天晚上都干了些什么，马先生才表示自己与多年未见的好友聚会，几个人一边畅谈友谊，一边开怀畅饮，而且一喝就喝了一个通宵。

都说饮酒伤身，大众普遍认为喝酒伤的是肝、胃和肾。但是喝酒给视力带来的伤害，却被很多人所忽视，直到眼睛感觉到异常才恍然大悟。

喝酒真的会伤眼睛？答案是肯定的，而且稍有不慎，可能还会酿成大祸。

酒后视力下降是肝不好

中医认为喝酒的人视力下降，和肝不好有密切的关系。《黄帝内经》中有提到：“肝藏血，开窍于目。”

深藏于身体内部的肝脏通过经络通道，将养分源源不断地输送给眼睛，我们才能看清楚这个美丽的世界。

而酒精，对于肝脏来说恰恰是最可怕的敌人之一，从中医的角度看，过量饮酒会耗伤肝血，降低肝脏对毒素的代谢能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。

视力下降正是肝脏损伤诱发的其中一个表现，经常喝酒的人，如果酒后眼睛有过下面四种症状，就说明要重视肝脏的保养了。

01

眼睛干涩

喝酒后感觉眼睛干涩，很可能是由于体内肝血不足造成的。

02

眼睛充血

喝酒后眼睛充血，看东西变模糊是肝火旺盛的表现。

03

眼睛发炎

肝火太旺的人，眼睛会发红甚至发炎。

04

晚上视力下降

夜晚看不清东西，主要为脾胃虚弱所致。脾主统血，肝主藏血，脾胃虚弱则肝血不足。

如果你不想因为喝酒而导致视力下降，最简单的方法就是戒酒。然而说起来简单做起来难，新年将至家人朋友聚会，就算是平时不喝酒的人也难免会喝上几杯。

而在一些人心目中，喝酒更是朋友聚会、日常生活必不可少的活动，想让这些“酒鬼”彻底告别酒精并不现实。

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既然离不开酒，那就必须从我们的日常饮食着手，因为中医认为，肝脏有调节血液的作用，而血液的生成又与饮食密切相关。

养肝护肝，多吃绿色食物

中医有“五色养五脏”的概念，其中肝脏对应的颜色是绿色，因此平时可多吃一些绿色的食物，例如石斛、菠菜、西洋菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等等。

此外“肝性喜酸”，根据酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝还可以预防感冒。一些酸味食物，如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝敛肝之效。

今天我们就推荐一碗针对喝酒人群的枸杞石斛猪肝汤。

材料：猪肝1副，猪肚1个，北沙参50克，石斛50克，枸杞50克，嫩鸡半只，生姜3片。

制作方法很简单，将猪肝和猪肚放入锅内，加水煮20分钟，加入石斛、沙参和鸡肉，最后加入枸杞再煮五分钟即可。

枸杞味甘性平，入肝、肾二经，有补肝养血、明目润燥的功效；石斛性微寒，有滋阴清热、生津明目的功效。

这碗汤十分适合因长期喝酒肝脏受损、视力下降的人饮用。但需要注意的是，石斛药性微寒、滋腻，长期使用有收敛邪气之弊，会助湿生痰。

这时候可以用陈皮作为和药，既能化痰祛湿，又能起到健脾之效，脾气健运，气血生化有源，血量充足，则肝血充盈。

春节马上就要到了，准备在酒桌上“浴血奋战”的你一定要照顾好自己的肝和眼睛，不要等到最后“世界一片模糊”才追悔莫及。

食补虽然能够降低酒精对于身体的伤害，但千万不要把它当成“免死金牌”。

有节制地饮酒，既可与朋友享受一刻欢愉，也能让身体远离病痛！