朝鲜族美食...

朝鲜族喜欢吃

“辣白菜”、打糕、冷面

大酱汤、辣椒和烤肉等

其中最有名的是

打糕、冷面、泡菜

他们经常吃羊肉串和五花肉

独特的饮食习惯多姿多彩

小编带你走进长白朝鲜族自治县

品朝鲜族特色美食...

冷面，起源于高丽朝时期，已有多年的历史。朝鲜族冷面，是从十九世纪末随朝鲜族人口迁入传入中国，至今约有年，是我国朝鲜族最具代表性的饮食。

打糕

打糕是朝鲜族的传统风味食品之一，也是朝鲜族人喜爱的节令饮食。每当孩子高考升学，朝鲜族人民在凌晨天还没亮的时候会把打糕扔到学校墙上和大门上，扔的越高代表孩子考上大学的希望越大，以此来寓意：蒸蒸日上，金榜题名。你，要不要也试试？

软软糯糯

大酱汤

大酱汤（），是由朝鲜大酱（/）调味熬煮的传统汤食，也是每个朝鲜族最离不开的汤食。大酱汤吃起来很醇厚，所以越吃越上瘾。

右侧是石锅臭豆汤.

米肠

中国饮食文化驰名中外，而各地区饮食中总少不了灌肠类食品，在东北除了大名鼎鼎的血肠以外，还有一种朝鲜族传统的米肠，米肠是朝鲜族饮食中独特的民俗食品。

辣白菜

辣白菜（朝鲜语：）是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。

黑包子

听朝鲜族的老人讲述“传统黑包子”的故事，在物质匮乏的年代，聪慧的朝鲜族人民把冻了的土豆再利用创造了独具特色的“黑包子”，传统的制作方法是将冻土豆解冻后去皮洗净晾干，然后捣成粉，用开水烫面，包成包子，因口感独特被当地人所喜爱。

挂珠粒

挂珠粒是朝鲜民族的传统特色美食，是长白山地区，朝鲜民族在节日、重大喜庆（如婚庆，寿诞，得嗣等。）日子招待贵宾的必备传统食品，是一种彰显尊贵，和敬意的特殊美食。有点像我们吃的薄饼...

煎沙参

沙参是药食同补的好食材，有清肺化痰的作用，还可以养阴润燥，常常用来养胃，对肠胃和肺部都有一定的好处。经常吃沙参的话，也可以增强人体的免疫功能，而且能降低生病的几率。尝尝健康美食哈！

1

香酥鸡

长白大饭店的招牌菜之一

2

韩式五花肉

不油腻，爽口...

3

狗肉

这里的狗肉是你没吃过的味道，再加上狗酱，口水直流.

4

海带土豆片

甜辣口感，看似普通、实则美味，必点！

5

海鲜葱饼

主食中加海鲜，你想想那味道...

6

海鲜汤

一个字，“鲜”，配上一碗白米饭...

7

韩式炸鸡

想起来韩剧里的炸鸡啤酒‘干杯’

8

牛肉烤盘

吃完还可以下汤煮菜煮面哦

9

泡菜饼

微辣的饼...

10

辣白菜土豆片

辣白菜无所不能...

11

铁锅煎依米须

依米须是朝语直译过来的哈!

12

辣炒明太鱼

来长白必吃明太鱼

13

辣炒米糕

有点像韩国的街头小吃哈！

14

煎豆腐

看似简单，却是长白人不可或缺的酒肴

15

石锅拌饭

差点忘了最经典的它了...

味道，不用多说

16

茄子焖饭

看着就有食欲，有没有？一锅管饱

17

辣牛肉

好吃不胖的牛肉呦~

18

辣鸡爪

左手鸡爪，右手啤酒，就说惬意不？

19

石板豆腐

滋滋的声音，欲罢不能

20

铁板烤肉

不一样的烤肉...

长白美食の等你来尝

这个十一

我在长白小城

等你！

来源：长白发布