秋季最大的气候特点是“燥”，对于大家而言，秋季的中药保健重在解决秋燥所导致的一系列现象或疾病，而秋季的防病保健，当以防燥为先，滋润为法。

秋季中药保健

对于大家而言，秋季的中药保健重在解决秋燥所导致的一系列现象或疾病。

（一）秋季中药保健原则

秋季天气转凉，气候干燥，“燥”为主气。秋燥易伤津耗气，故秋季药物保健应重在清燥益气生津。

中医理论认为，脏腑中的肺与季节中的秋，同属于五行中的“金”，所以肺气与秋气相应相通，秋燥最易影响肺，容易出现鼻腔干燥、咽喉干痛、干咳少痰等燥邪犯肺的现象。中医学又强调，五脏中的肺与六腑中的大肠，由于经络的联系而构成表里关系。肺燥可影响及大肠。秋季容易出现肠燥便秘之象。因此，我们秋季药物保健，应以养肺润肠为原则之一。

（二）中药保健应用

天冬

天冬味甘苦、性寒，具有清肺降火、滋阴润燥的功能，可防治因温燥伤肺而致的干咳无痰、或痰少而粘，甚至痰中带血、或低热盗汗、口渴咽干等症，为秋季调养的上品。古代中药学专著还指出，天冬还有润肌悦颜、健身延年的作用。天冬单用即有效，如《饮膳正要》中有“天门冬膏”，即以鲜天冬捣汁熬膏，每服一汤匙，早晚空心温服，久服有益气健身之功。

链接：天冬30克,大米50克，煮粥，可用于秋燥所致咳嗽的调养。

麦冬

麦冬味甘苦、性寒，能养阴润燥、生津止渴、清心除烦，可治疗肺燥干咳、热病伤津、咽干口燥等症。秋季常服麦冬茶，即麦冬30克，煎水代茶饮用,具有很好的润肺作用。如将麦冬、胖大海各6克，代茶频服，可调治秋燥咽喉肿痛。

链接：简易生脉散

太子参10克、麦门冬各10克，五味子6克，水煎服，每日2次，有补气养阴润肺功效，可调养初秋暑热未尽，气津两伤或肺虚久咳之症。

玉竹

玉竹味甘、性平，有养阴润肺、益胃生津的作用，是养阴生津之佳品。适用于肺胃阴虚所致的干咳少痰、口燥咽干、大便偏干等症。现代药理研究表明，玉竹有增强免疫功能，改善血液循环，增强适应能力及抗菌作用。玉竹单用即有效，如唐代综合性医书《外台秘要》载有一方，仅以玉竹克，煮汁饮之，用于阴虚发热口干、小便短涩。

链接：玉竹20克左右，与猪肉克同煮，吃肉喝汤，可作为防治秋燥干咳之症的保健药膳。

沙参

沙参有南沙参、北沙参之分，二者清肺养胃之功相同。唯北沙参甘苦淡凉、滋阴力强；南沙参甘微苦凉，清热力量较强而滋阴之力稍逊。现代《中药大辞典》概括沙参的保健功效为“养阴清肺”，故常用于肺胃阴虚之证。沙参在使用时，一般是水煎服，每次10-15克。

链接：沙参与鸭子炖汤，此为秋季上好的补品，可用老鸭一只（鸭子大的话就用半个），玉竹30克，北沙参30克，老姜三片，炖汤，适用于滋阴润肺、养胃清火。

胖大海

胖大海味甘、性寒，有清宣肺气、清肠通便之功，可防治秋燥所致的口干舌燥，咽痒不适，声音失哑和肠燥便秘等症。胖大海常用量为3-5枚，一般开水冲泡饮服或入汤剂。如胖大海3枚，罗汉果1枚，水煎代茶饮，可防治慢性咽炎。值得注意的是，胖大海主要适用于风热邪毒引起的咽喉音哑，所以不能一有音哑便用胖大海。特别是肺有风寒或痰饮的人或突然失音者，更应慎用。

链接：现代药理研究表明，胖大海的药性偏凉，能促进小肠蠕动，产生平缓的泻下作用，故长期、过量喝胖大海水，则会引起脾胃虚弱，导致腹泻、饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用。肠胃不好的人会表现得更明显。而对于本身已有腹泻的患者，如果长期服用胖大海，则将使病情进一步加重。

白果

白果是人称“活化石”银杏的种仁，味甘苦涩，性平，有小毒，具有敛肺止咳、止带等功效，可治疗气喘、咳嗽等症。白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类，入药多煎服。

链接：需要注意的是，白果不宜生食。因为生白果含有毒素，服后会中毒，严重者可危及生命。即便加工过的白果也不宜多食，每日不宜超过7枚。

（秋葵）

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