导读：薏米作为常见的食材被大家所熟悉，现在很多人都知道赤小豆薏米水可除湿，对人体健康大有好处，今天我们就说说吃薏米对身体健康有什么好处？薏米也叫薏苡仁，被古人视为自然珍品，用作祭祀，而现如今生姜薏米水还是很受欢迎的，是一种营养丰富的盛夏消暑佳品。薏米的营养价值很高，被称为“生命健康之禾”。它可作为粮食来吃，煮粥、煲汤都不错，健脾益胃；同时还可以入药，有利水祛湿、健脾、除痹、清热排脓的效用。薏米是大众食疗很好的选择。与大枣、百合、淮山、莲子、玉竹、沙参、茨实一起煮糖水，被称为“八宝清补凉”。连汤带渣一起吃，是大热天绝佳之选，还是体虚火旺，虚不受补之人的清凉补品。薏米之中富含大量的蛋白质，所含的油是以不饱和脂肪酸为主，还含有34%亚麻油，是很好的保健食材。而且薏米很容易被人体消化吸收，是对久病体弱、处于病后恢复期的患者，还有老人、小孩、产妇等人群很有裨益的一种食材。薏米中含有维生素B1和维生素E，有美白健肤、美容养颜的功效，是爱美女士的良选噢。常吃薏米可除粉刺，让你的皮肤光滑细腻；能淡化色斑、改善暗沉的肤色，还对有些因病毒感染引起的扁平疣有一定的治疗作用呢。这里介绍一种薏米美容酒给爱美的女士们，做法很简单的：薏米磨粉取g装入容器内（最好是可以密封的玻璃或陶器容器），再加入米酒ml浸泡，密封存放一周后即可饮用，每次服20ml左右，也可以依个人喜好，和柠檬汁、橘子汁、苹果汁等果汁一起调配成饮品。改善皮肤粗糙、扁平疣等皮肤状况。薏米有很好的扩张血管的功效，还能够起到明显的降血糖的效果，多吃薏米对高血压、高血糖人群很有裨益。会做醪糟的朋友，可以把薏米和糯米以5:1的比例混合，做成薏米醪糟（制作方法和食用方法都与糯米酒酿相同），常吃可以健脾益胃、祛风湿、强健筋骨，对于风湿性关节炎也有一定的好处。重点提示：薏米亦粮亦药，对人体健康好处多多，但也不是人人适用，尿多的人，还有怀孕早期的妇女忌食。今日话题：吃薏米对身体健康有什么好处？你是看中它哪些功效，一般都如何吃呢？欢迎一起讨论。


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