延吉,一座藏着朝鲜族美食之魂的城市
今日指南: 1、还在垂涎韩剧里的美食?不出国门,在东北就能吃到正宗朝鲜族美食。2、舌尖上的东北可不止锅包肉,今天这座城市颠覆你对东北的印象。前几天,吃货们最爱的韩综#三时三餐#悄无声息地开播了(如果还没看过的朋友,推荐你捧着白饭去康康~?????? 作为小猪的下饭综艺~每次看他们吃饭都馋得不行,就算是拌辣桔梗都能让我咽口水…… 要说这两年,无论是韩剧还是韩综,里面的美食渗透真的很厉害。 以至于韩国料理再国内遍地开花,不少年轻妹子甚至为了美食纷纷往济州岛,首尔跑。 要像里盘腿坐才有感觉啊~ 但今天小猪想要告诉你,其实不用出国,国内就有个地方藏着最正宗的朝鲜族美食! 在那里朝鲜语和中文在这里并用,走街串巷仿佛是行走在韩国街头。 这里是我国朝鲜族最大的聚居地。没错!就是那个和朝鲜、韩国同宗同源的朝鲜族。 当地不仅保留着完完全全的朝鲜族文化,大多数人还会讲流利的朝鲜语。 就连街边的小卖部贩卖的零食 都是朝鲜语的 这里就是中国唯一且最大的朝鲜族自治州,延边。 小猪今天要介绍的,就是延边朝鲜族自治州的首府——延吉,一座藏着朝鲜族美食之魂的城市。 ---------------------------------------- 延/吉 舌尖上的东北,最正宗的朝鲜美食 延吉距离中朝边境仅仅10余公里,是一座具有朝鲜族特色的边疆开放城市。 这里有一半以上人口都是朝鲜族,在延吉,朝鲜文化和朝鲜语随处可见。 从火车站到大楼、商店、路牌 这里到处都自带双语 就连朝族大爷大妈逛市场也都是用朝语交谈…… 除了特别的朝鲜族民族文化氛围,当地的饮食文化才是最吸引我的。 这片土地上的人至今都保留着最传统的朝鲜族饮食,有人说这里是“韩式美食”,对不起你错了,这里从来都是最正宗的中国朝鲜族料理。 延吉的市区并不算大,美食大多都围绕在延边大学、水上市场周围。 每一块区域都有各自的特色,而且不会重复!不信?我吃给你看。 ------------------------------ 延边大学 随便一家都能扶墙出,延大学子真的太难了 延边大学是延吉市的学术担当,这是一所独具民族文化特色的大学。 学校里的朝鲜族风格的建筑非常好看,大部分学生也都是朝鲜族。 第一次来延吉的人,大多会被延大对面的大学城给惊掉下巴。虽说叫大学城,其实这里只是一个商业小区,里面藏着各式各样的小店。 那么到了延大附近应该吃些什么? 1.服务大楼延吉冷面 本地人首推的延吉第一家冷面
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