秋天即将结束，这个时候我们正面临着温度下降导致身体状况不佳的问题。特别是女性朋友容易贫血，气色差，肠胃不适和失眠等问题更是频发。如今，人们的生活条件变好了，都开始注重养生和健康饮食。晚餐时尤其爱喝汤，而鸡汤成为了最受欢迎的选择。今天我要与大家分享的是一道南方人常喝的鸡汤——黄芪党参玉竹煲鸡汤。这道汤口感鲜美，富含丰富的营养，非常可惜如果你不懂得品味它的美味。不管多忙，当天气变冷时，给家人多喝这道汤，不仅能补血益气，还能增强免疫力！下面，让我们一起来了解一下黄芪党参玉竹煲鸡汤的食谱解析吧。

为了制作这道汤，我们需要准备一些食材。首先，选购约25克黄芪，这是一种常见的中药材，有很高的药用价值，可以泡水喝，也非常适合用来煲汤。此外，还需要选购若干个新疆大枣，约20克的玉竹，少量温水，约0克的沙参，约5克的党参，一小把枸杞子，以及一只新鲜的老母鸡。老母鸡是秋冬季节滋补的好食材，它的汤汁非常鲜美，能够让我们的身体更加强壮，气色也越来越好。此外，还需要一些黄酒、冷水、适量的姜片以及其他调味品。

1.提前准备好老母鸡、玉竹和其他食材。首先，将红枣去核并洗净，枸杞子用冷水冲洗掉灰尘并控干水分。然后，准备一个空碗，放入黄芪、党参和沙参，用清水浸泡洗净，用温水浸泡玉竹，将生姜去皮并切成片状备用。

2.提前让商贩宰杀好老母鸡，并将肚子剖开取出内脏，反复清洗干净，去除鸡头和鸡尾。

.将鸡肉切成若干块，用冷水浸泡去掉血水。然后，取一锅加入冷水，放入一些鸡肉，加入黄酒或料酒，放入一些生姜片，将鸡肉焯水去腥味，然后用温水冲洗干净。

4.将鸡肉放入锅中，加入黄芪、沙参、党参、红枣、姜片和其他食材，加入适量的冷水。用中小火炖煮1.5个小时，中途可舀掉一层油脂。

5.当鸡肉炖至软烂时，放入适量的枸杞子，加入食盐、胡椒粉和其他调味料，焖煮几分钟即可出锅。这样，黄芪党参玉竹煲鸡汤就完成了。

这道黄芪党参玉竹煲鸡汤汤汁鲜美，口感柔滑，具有很好的滋补效果。鸡肉炖煮至软烂，汤汁鲜美可口，能够滋补养颜，补血益气，呵护我们的肝肾。长期饮用这道汤，将会让我们的身体更加强壮，气色越来越红润。现在，我要问问大家，是否已经掌握了黄芪党参玉竹煲鸡汤的正确做法呢？

黄芪党参玉竹煲鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的滋补鲜汤。由于其中的黄芪、党参、玉竹等食材，具有很强的食疗效果，能够为我们的身体带来许多好处。首先，鸡肉的蛋白质含量丰富，能够提供人体所需的营养，增强体力。黄芪和党参被认为是很好的补气血的食材，而玉竹则有滋阴润燥的功效。这些食材的组合使得这道汤具有很好的滋补作用，能够改善我们的体质，增强免疫力，抵抗寒冷和疾病。

对于我们现代人来说，饮食养生非常重要。我们生活的环境和压力都在不断改变，适时地进行食补，对于保持良好的身体状况至关重要。黄芪党参玉竹煲鸡汤是一道非常适合秋冬季节的养生汤品，既美味又营养丰富，对于补充和调理身体非常有效。不管在多忙的日子里，我们都应该给家人喝上一碗这道汤，让他们享受到健康和温暖。补血益气、增强免疫力，从现在开始，让我们一起将这款黄芪党参玉竹煲鸡汤变成我们秋冬季节的常客，为我们的身体注入源源不断的活力与健康！