最近时高时低反复的气温变化，让一些抵抗力弱的人很容易引发感冒咳嗽，我就不幸中招了。前几天每天太忙了，作息和饮食也不规律，导致身体抵抗力减弱，喉咙扁桃体发炎，引发的喉咙痛、咽炎咳嗽有痰，声音的沙哑的说不出话来了，这个时候除了要多和水，注意失眠以外，还可以煲汤喝。

这里要分享一道非常适合冬季喝的“润肺汤”，对滋润肺部，保护声带有着很大的帮助。那就是：百合沙参瘦肉汤。百合冬天吃最适合了，具有养阴润肺、泻肺清热、清热解毒消肿的作用。再搭配上瘦肉和沙参一起煲汤，有养阴润肺、润燥清咽的作用，冬天咽喉不舒服不妨多喝这道汤哦。

我们家冬天每周都会煲这道汤来喝，适合全家人享用。及时平时每天喉咙痛发炎等症状，多喝对润肺也是很有帮助的。做法也是特别简单，厨房小白一看都会。它是天然的“润肺汤”，冬天要多喝，清甜鲜香，润肺清咽，对咳嗽痰多特别好，润肺清咽，养阴润肺，咳嗽痰多吃它管用。接下来分享想象做法，一起来看看吧。

准备食材：瘦肉克、沙参适量、百合适量、蜜枣一粒、盐少许。

1、沙参和百合洗净，用清水提前泡15分钟待用。瘦肉洗干净切块待用。

2、锅里加入适量的清水，将瘦肉下锅焯水待用。

3、准备一个砂锅，将瘦肉、沙参、百合和蜜枣一同放入砂锅内，加入适量的清水。

4、盖上盖子，大火煮开转至小火煮90分钟，下少许盐调味即可。

这样一道家常版的：百合沙参瘦肉汤就做好啦。搭配百合沙参一起煲出来的汤清新鲜香，非常的滋润，冬天干燥更要多喝，对润肺有很好的帮助。简单好吃的做法分享给你，如果你也喜欢的话可以试试哦。

Lily美食谈小贴士：

1、瘦肉也可以换成猪骨，这里用的包膜瘦肉比一般的瘦肉口感吃起来更香。

2、干百合和沙参是干的，可以先浸泡几分钟，也可以直接下锅煮。

3、煲汤时加入1颗蜜枣一起，这样煲出来的汤口感更鲜甜。还可以加入干的无花果一起煲，润肺效果更好。