通常哺乳期，喝得最多的汤就是鸡汤。家里人觉得老母鸡炖汤最滋补，最养人，但殊不知，被鸡汤包围的宝妈心里是真烦人！不喝吧，怕伤了家人的心，怕影响奶水量，怕营养跟不上。喝了吧，要堵奶，要长胖，天天喝真的喝不下。所以，今天我们来看看，如何让鸡汤喝得下，喝的好，还不堵奶。

图片来源月子鸡

首先来说说，鸡汤应该怎么做？1.鸡肉去皮，去掉多余肥油选鸡是关键！那些自称是月子鸡的油多的老母鸡，真的不太适合现在的哺乳期宝妈食用。因为，这种老母鸡炖出来的汤真的太油腻了，里面油多！吃了怎么不容易堵奶嘛！但，我们国人的习惯就是炖汤要用老母鸡，不然汤汁就不鲜。没关系，选鸡还是老母鸡，只是把肥油和鸡皮去掉，炖出来的汤还是一样的味道鲜美还不油腻。

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2.荤素搭配想要鸡汤营养充足，那炖汤就别只用鸡，还可以放入其他食材。这样做，一来丰富的食物的种类，营养更均衡，二来不同类型的食材，还能让汤汁具有多种风味，就算天天喝，也不厌倦嘛~炖鸡汤时，我们可以加入：蔬菜类：玉米、胡萝卜、山药、荸荠、茨菇、莲藕等；豆类：雪豆、眉豆、黄豆、黑豆（和乌骨鸡很配）等；菌类：香菇、虫草花、姬松茸、竹荪、羊肚菌、口蘑、茶树菇、猴头菇等；坚果类：板栗、大枣、花生等；当然，还可以加一些枸杞，黄芪，沙参，人参、当归一起炖汤。

也可以单独用炖好的鸡汤来煮各种蔬菜（叶类菜，藻类，瓜茄类等等），这样能帮助宝妈吃进去更多品种的食物。

3.清炖不加油。炖鸡汤之前，想要汤汁更加浓厚，味道更香，有人会把鸡块先用油煸炒一下，再加水炖煮。但哺乳期宝妈喝的鸡汤是不需要这样操作的！加油煸炒会让汤汁油脂变多，哺乳期的饮食还是尽可能清淡一些，没必要额外摄入多余的油脂，让宝妈长胖，还堵奶吧。

图源网络汤中油多

再来说说，鸡汤应该怎么喝？端起来就喝？错错错！喝汤我们也有这些技巧的！1.喝汤喝清汤鸡汤表面那层厚油，打掉，不要喝！看起来黄澄澄的汤水似乎很有营养，但太浓太油的汤：不仅容易影响宝妈的食欲；还会因宝妈喝了太油腻的汤，可能让宝宝发生脂肪消化不良性腹泻。

太油腻也会增加堵奶的风险。

2.喝汤要吃肉鸡汤的营养价值可没鸡肉好，就算是鸡肉都炖烂了，溶解到汤中的营养物质也很少。所以，喝汤一定要吃肉！

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3.喝汤有讲究

应该什么时候喝汤，喝多少汤呢？餐前喝汤，但喝汤只喝小半碗，让这鸡汤激发起食欲，但又不占太多胃容量来吃其他的食物。餐后喝汤，但本次的正餐只应吃到8-9分饱，才好给喝的汤留点空间嘛。

鸡汤是要喝的，会喝就没有负担啦~快转给需要的人吧！

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