肝脏是人体里非常重要的器官，但是，大部分人加班熬夜，空腹应酬喝酒等等不良习惯，都会对我们的肝脏造成损伤，也很容易诱发脂肪肝和酒精肝等疾病的出现，如果我们的肝损伤了，主要还是感染，但严重的话，却是会导致休克的。

为了自己的身体着想，我们要尽可能改变生活中一些不良的生活习惯和饮食习惯，除此之外，还可以通过饮食来调节肝功能，改善肝脏受损问题。

我也是今天才知道，“天然解毒王”原来是它，每天吃一点，养肝排毒，了解它的都抢着要，大家不妨在生活中多吃一些，或能帮助肝脏排除毒素。

一、白茅根

推荐食谱：白茅根瘦肉汤

主要食材：瘦肉、北沙参、桑白皮，蜜枣、雪梨、白茅根

具体做法：

1、今天的材料有瘦肉、北沙参，桑白皮，蜜枣一个，雪梨一个，还有白茅根。

2、先把瘦肉改刀切成小块，全部切好后，就放碗里备用。

3、下面把白茅根剪断，因为太长了，等下不方便煮，剪好后，也放一旁留着备用。

4、将雪梨清洗干净后，先是用刀切成小块，再把中间的梨核切掉，切好也放碗里备用。

5、把切好的瘦肉，倒入锅里焯水，加入少许的白酒去腥，等它焯水两分钟，瘦肉已经变色，就捞出来控水。

6、下面把焯过水的瘦肉放水龙头下，用流动的清水，将瘦肉冲洗干净。

7、接着把所有的食材都放到锅里，再加入适量的清水，大火烧开，先是给它煲十分钟，再转小火煲一个钟。

8、时间一到，加入少许盐调味，这个汤很清甜，其实不加盐也可以，桑白皮有利水消肿，白茅根有清热利尿，北沙参有养阴清肺，喜欢的朋友，也可以试下。

二、黑芝麻

推荐食谱：黑芝麻小饼

主要食材：黑芝麻、克面粉、3克盐

具体做法：

1、先在大碗中加入克面粉，加入三克的食盐，增加面的筋性，再加入克的黑芝麻，先搅拌均匀。

2、搅匀之后把面粉一分为二，一半用毫升的开水和面，剩下一半用毫升的凉水和面，这样和出来的面团柔软还筋道，凉了也不会硬。

3、搅成面絮以后，下手揉成面团，刚开始揉的时候，面揉不光滑，那就盖上保鲜膜，醒面十分钟。

4、十分钟以后我们再来揉，揉成这种软硬适中的面团，把它移到案板上，直接搓成长条，然后切成大小相等的面剂，把每个小面剂先整理成圆形。

5、准备一个平底盘，在底部刷上一层食用油，把做好的芝麻小面团摆入盘中，在小面团的表面刷上一层食用油，锁住水分，然后盖上保鲜膜，松弛一个小时，这样小面团就醒发好了，延展性也非常的好。

6、把多余的油倒在面板上，用手涂抹均匀，取一个芝麻小面团放在案板上，把剂子拍成饼状，然后把六个或者七个小面饼为一组摞起来，再用手轻轻的往外压，翻过来也要压一下，这样按压出的芝麻小饼大小均匀。

7、再用擀面杖把它擀开擀薄，要像这样向四周往外擀，这样做出来的大小均匀，薄厚一致，然后把它卷起来。

8、接着把它放入蒸锅里面，盖上盖子，水开以后，用大火蒸十分钟。

9、时间一到，把它取出来，趁热把芝麻小饼一张一张的揭下来，这样做出来的黑芝麻小饼，非常的柔软，劲道十足，不会破皮，一次可以多做一些，放入保鲜袋中保存。

10、早餐拿出来煎一下或者蒸一下，都可以特别的节省时间，取一张黑芝麻小饼，放上一些提前炒的菜，卷起来就可以享用美味的早餐了。

11、这样做的黑芝麻蒸饼一点也不会油腻，皮薄如纸，柔软筋道，平常我们多吃一点黑芝麻，对身体也是特别的好。

三、乌梅

推荐食谱：乌梅排骨

主要食材：排骨、乌梅、冰糖

具体做法：

1、今天分享一款药膳乌梅排骨，需要用到的主要食材是排骨，乌梅，冰糖，其中乌梅具有生津敛肺的功效。

2、先将排骨放入锅中焯水，之后将焯水的排骨倒入温水中冲洗干净，之后控干水分备用。

3、将焯过水的排骨、乌梅、冰糖、葱姜、大料香叶放进砂锅中。

4、下一步开始调味，往里加入一勺老抽、一勺海鲜酱油、一勺蚝油、适量料酒和清水，盖上盖子，小火炖1小时。

5、时间一到，这一道非常简单的乌梅炖排骨就做好了，酸甜开胃，滋生津液，要知道乌梅味酸入肝经，具有止咳和止泻以及生津止渴的功效。

6、乌梅增强肝脏解毒的效果，还能够促进胃肠道消化功能，适当的吃一点，对身体是有一定好处的，喜欢的朋友，可以收藏起来试一试。

结语：我也是今天才知道，“天然解毒王”原来是它，每天吃一点，养肝排毒，了解它的都抢着要，大家不妨在生活中多吃一些，或能帮助肝脏排除毒素。

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