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目前+人已 　　但实热、正气不虚者不适宜服用。另外，健康儿童也不宜服用人参和人参类补品，可能导致儿童性早熟。解读:怎么食用最好★炖服时将人参切片放入碗中，加适量水后密闭碗口，放入锅内隔水蒸，蒸1~2小时即可；★含服时将人参切成薄片，放入口中含服；★泡服时将人参打散装入泡茶袋中，在杯中加入开水泡5分钟即可饮用。NO.2丹参

丹参是活血祛瘀良药，有活血化瘀、通经止痛、清心除烦和养血安神、凉血消痈的功效。

解读：:怎么食用最好★丹参泡酒。使用丹参片，加上西红花等配药，用白酒密封浸泡半个月左右即可饮用。饮用时应控制次数和用量；★女性朋友可泡制丹参益母茶。取适当的丹参片、益母草用热水冲泡即可。可以反复冲泡，但不宜过夜饮用。孕妇慎用，以防出血！NO.3党参党参具有补血、补气、养血生津、补脾益肺的功效，尤擅补肺气、治肺虚，可用于各种气虚不足者，疲乏无力、四肢无力、食欲不振、大便稀软、容易感冒的人也适合服用党参。解读:怎么食用最好★用党参枸杞鸡熬汤，党参30g、枸杞30g、鸡肉g。主治气血不足、食欲不振；★煮党参杞子猪肝粥，党参20g，杞子30g，猪肝50g，粳米60g。主治肝肾两亏、乏力头晕等。NO.4红参

把新鲜人参上锅蒸透，颜色由白变红，质地角质化后，就是红参，红参是人参的炮制品。由于经过了熟制，除了具有补元气、生津安神这些人参都有的作用外，其药性更温、火力更大、劲更足、功效也更持久。健脾益气，提高免疫力力更大！

凡有面色苍白暗淡、手脚冰凉等阳虚症状者，都可选用红参进补。但阴虚火旺的人最好不要服用红参。

解读:怎么食用最好★日常服用方法很多，泡茶饮，研末吞服都可以。一般来讲，安全起见，每天1~2g即可，太多了容易引起上火；★煮粥，将红参切成薄片，早餐熬粥时放入少许；★嚼食，将红参切成薄片，含于口中细嚼，有补气提神的功效。此外，临床中常用的还有沙参，西洋参，太子参等等。我们一一再来看一下各自的功效。此NO.5沙参沙参有南沙参和北沙参之分，功效上很接近。北沙参适用于肺气阴不足久咳不愈者；南沙参适用于外感热病后咽喉干痛者。清肺之热去肺之痰！解读:怎么食用最好

取沙参50g，玉竹、莲子、百合各25g，鸡蛋1个，熬成汤喝，能滋阴清热、润肺止咳。

NO.6西洋参

西洋参最大的优点是补气养阴、润养五脏，绝无温燥上火之弊端，故又称为“无火参”。西洋参与人参的功效区别在于，人参补气，偏于助阳；西洋参补气，偏于养阴，养阴生津，润燥养阴！

　　一般来说，西洋参茶适合于年龄较大、久病体虚的老年人，以及容易受风寒、着凉感冒的虚性体质人群。年轻体壮和容易动气发脾气的人，不适宜饮用。解读:怎么食用最好★用西洋参饮片泡水代茶饮，一次可放1~3片，以温开水冲泡饮用，喝完后再将饮片吃掉；★夏日常在高温下工作的人，口中含片西洋参，可起到防中暑的作用。更具体质选择。NO.7太子参太子参具有益气健脾、生津润肺、养阴带清的功效。常用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳。 　　相对于人参、红参、党参而言，太子参的补气力量并不是很强，但是太子参没有过多的燥性，不会引起上火等问题，因此尤其适合气虚且易上火者使用。解读:怎么食用最好★太子参泡水，水温最好在90℃，每次10g代茶饮；★太子参打散装袋，6~10g代茶饮。建议用保温杯焗泡，以便其发挥出最大作用。

NO.8苦参

具有清热燥湿、利尿、祛风杀虫的功效。

现代研究表明，苦参有抗病原微生物、抗肿瘤、抗心律失常、抗肝炎、抗肝纤维化及免疫抑制等作用。苦参可以用来治疗便血、热痢、黄疸尿闭、阴肿阴痒、赤白带下、咽喉红肿疼痛、湿疹湿疮、皮肤瘙痒、疥癣麻风、滴虫性阴道炎等。解读:怎么食用最好苦参可煎汁或入丸、散剂内服，用药时要按照医生的嘱咐用药，不要自行增加或减少药量。苦参可煎汁擦洗患处，能治疗疥癣、皮肤瘙痒等。苦参可煎汁灌肠，有杀虫的作用，可治疗肠道寄生虫病。

上述简单介绍了临床常用的几种参的功效和食用保健方法，大家可以根据自己身体状况参考食用。若病症复杂，发病日久，必须经专业医师诊疗后指导食用，避免产生不适反应。

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