失眠最怕喝“这碗汤”，千万别喝太勤快，怕你睡太香！尤其是晚上入睡难、睡不安、经常半梦半醒、焦虑不安的朋友。

大家好，我是敖海清教授，今天就给大家分享一款不错的安神汤，不仅可以安神定志，还能养心补血，可以说是中老年人群的偏爱。

如果你此时正在饱受失眠的困扰，睡眠质量下降，想睡也睡不着，而且还伴有头晕、头痛，记忆力下降等症状，那么除了要积极的去治疗外，还可以选择食疗来进行调理，针对这种情况的失眠，可以用广受好评的一款食疗——猪心莲子沙参汤。

这款汤的食材都具有改善睡眠的功效，做法也很简单，汤汁也很清甜!

主要食材为猪心，莲子，沙参，百合，麦冬，红枣。

猪心：安神定惊、养心补血；

莲子:清心除烦、改善失眠多梦；

沙参:补血养血、增强记忆力；

百合:宁心安神、补血益气；

麦冬:养阴清心、改善心烦不眠；

红枣:金益气养血、安神、健脾养胃。

将处理好的猪心冷水下锅，放入姜片、葱结、料酒，大火煮开后，撇去浮沫，继续焯水2分钟，用漏勺捞出。

猪心捞出后用温水清洗干净，沥干水分备用。

准备一个炖锅，依次放入几颗红枣，一小把去芯莲子，接着又放入少许干百合、沙参以及麦冬。

猪心倒入炖锅中，再放入少许料酒去腥增香，然后加入开水，盖上盖子，小火煲1个小时。

每周喝个一两次，改善睡眠看得见。