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药

科

普

北沙参

北沙参

相传须弥山下有个谭家庄，庄东住着一户姓红的老实狩猎人，兄弟三人只有老三生了一个男丁，取名红花郎。庄西住着一户姓沙老实庄稼汉，就在红花郎生的当天，沙家生下双胞胎——两个女儿。大女取名沙湖，二女取名沙泊。红、沙两家相处极好，所以红花郎与沙家小姐妹青梅竹马，两小无猜。长大后，红花郎非沙女不娶，沙家两姐妹合起来起誓，非红花郎不嫁。红、沙两家儿女一天天长大，到了男婚女嫁的年龄，却逢秦始皇修筑万里长城，在民间大征民工，红花郎在逃难时，也被强行拉走。一去三年杳无音讯，到了第四年初冬，沙氏姐妹暗地商定，背着家人为红花郎收拾好寒衣，历尽千辛万苦来到嘉峪关寻找红花郎。后来经乡人指点，原来红花郎在两年前就因劳累过度，死于长城脚下，并找到了红花郎死后所葬的沙丘。沙氏姐妹哭得死去活来，不吃不喝，最终死在红花郎的墓旁。好心的人们将姐姐沙湖葬在红花郎墓南，妹妹沙泊葬在红花郎的墓北。来年春暖花香，在红花郎的墓南北，各长出一种根像人参的不同花草。因姐妹都姓沙，又和红花郎一起葬在沙丘，其根又和人参的模样差不多，人们就将沙湖墓上长出的草叫“南沙参”，沙泊墓上长出的草叫“北沙参”。

简介

北沙参又称之为海沙参、辽沙参、莱阳沙参等。《神农本草经百种录》言：肺主气，故肺家之药气胜者为多。但气胜之品必偏于燥，而能滋肺者,又腻滞而不清虚，惟沙参为肺家气分中理血之药，色白体轻，疏通而不燥，润泽而不滞，血阻于肺者，非此不能清也。《得配本草》言：“入手太阴经。补阴以制阳，清金以滋水。治久咳肺痿，皮热瘙痒，惊烦，嘈杂，多眠，疝痛，长肌肉，消痈肿。”亦有人参补五脏之阳，沙参补五脏之阴之说，为临床常用补阴药。

壹

药用部位

为伞形科多年生草本植物珊瑚菜GlehnialittoralisFr.SchmidtexMiq.的根。主产辽宁、河北、山东等地。夏、秋两季采挖，洗净，置沸水中烫后，除去外皮，干燥。或洗净直接干燥。

贰

性味归经

甘、微苦，微寒。归肺、胃经。

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功效与作用

养阴清肺，益胃生津。用治肺热燥咳、劳嗽痰血、热病津伤口渴等。现代药理研究发现，具有解热镇痛，强心，抗炎，抗肿瘤，免疫抑制等作用，其中北沙参的提取物包括多糖，佛手柑内酯等表现出对癌细胞增殖有明显的抑制作用。

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用法用量

10～15g，煎服。

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配伍药方

（1）治一切阴虚火炎，似虚似实，逆气不降，清气不升，烦渴咳嗽，胀满不食：北沙参15克，水煎服。(《本草汇言?引林仲先医案》)

（2）治各种肺热咳嗽脓痰，咯血，衄血，哮喘：北沙参90克，诃子，栀子、茜草、紫草、紫草茸各15克，川楝子9克。共为细粉。每次3～6克，每日2～3次煎服。(《中国民族药志》七味沙参汤）

（3）治急慢性支气管炎：北沙参、车前子各10克，生甘草5克，水煎。每日2～3次分服。(《食物中药与便方》)

陆

养生配方

（1）沙参茶：沙参10g、绿茶3g，用ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。能够养阴清肺，祛痰止咳；强心，降血压。

（2）沙参山楂粥：材料：沙参、山药、莲子、生山楂均20克，糖适量，粳米50克。能够益气养阴活血、健脾养胃、清心安神。

禁忌注意

不宜与藜芦同用，恶防己。风寒咳嗽及中寒便溏者禁服；痰热咳嗽者慎服。

责任编辑：潘楚翘张欣

审核：姜旭坤郑志涛

审定发布：陈宏