口干嗓干鼻腔干,自救指南请收好
跟朋友坐在一起热热闹闹吃着早饭,喝着热汤,一行鼻血留下来,就问你尴尬不尴尬,别我们怎么知道的,小编现在还在堵着鼻子码字呢,只能说我内心的阴影面积比北京市的供暖面积还大。供暖以来,室内的确干燥了不少,不少人患上早起喉咙干痛、流鼻涕带血丝的“暖气病”,尴尬的现实已将我们从暖气鄙视链的顶端拉下。天干物燥,人体肺阴易受损,汤水滋养最适宜。本着自救的心态,特整理五款养阴清肺、益胃生津的药膳,还等什么?赶快喝起来! 百合沙参粥 原料:百合20克、南沙参20克、粳米克、冰糖适量。 做法:先煎沙参、百合,去渣取汁,加入粳米,煮熟粳米后加入冰糖,稍煮成稀粥,每日早晚温热食。 禁忌人群:外感风寒咳嗽者不宜服。 青橄榄瘦肉汤 原料:青橄榄3个、瘦肉克、北杏3克、沙参5克 做法:将青橄榄洗净,瘦肉洗净切块,北杏、沙参洗净。四物放入炖盅,加水约毫升,隔水炖1.5小时,稍加精盐调味即可。该汤具有益气养阴、润肺宣燥的功效。 双冬枸杞汤 原料:鸡蛋3只,猪肉30克,麦冬10克,天冬10克,枸杞30克。 制法:将鸡蛋蒸熟,去壳备用,猪肉洗净切片,枸杞、麦冬、天冬洗净备用;将锅置武火上,入花生油把猪肉炒香去油备用;将炒香的猪肉与枸杞、麦冬、天冬放置炖锅内,加入清水文火炖30分钟;.然后将鸡蛋加入汤中稍炖15分钟即可,最后加适量盐。 功效:养阴润燥、滋肾养肝。 禁忌人群:痰湿、风热咳嗽禁服 归参山药炖猪腰 原料:当归10克,党参20克,山药30克,猪腰克,姜丝、蒜末适量。 做法:将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净放在盘子里;将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入砂锅内,加适量水,烧开;将切片的猪腰、姜丝和蒜末加入烧开的汤中,文火炖40分钟;调入少许盐即可饮用。 禁忌人群:实热、湿热禁服。 沙参麦冬炖水鱼 做法:将宰杀后的水鱼用开水烫后刮去背及裙边黑膜、脚上白衣,剁去爪、尾,开腹除内脏,洗净,放入清水中煮沸,撕去黄油,剔除背壳、腹甲及四肢粗骨,切成2厘米的小方块,置入炖盅内,再将沙参、麦冬、枸杞、生姜等食材一同放入炖盅,加入清水2升,武火煮开后改文火炖1.5~2小时,然后放入食盐及少许黄酒,最后吃肉喝汤。 功效:具有养阴清肺、益胃生津的功效。 禁忌人群:水鱼的壳也叫鳖甲,具有软坚散结的作用,因此孕妇慎食。 相关链接: 百合性寒,味甘,归肺、心经,有润肺止咳、清心安神之功效,常用于肺热咳嗽、阴伤燥咳等。百合有祛痰止咳平喘、镇静、抗过敏作用。 南沙参性微寒,味甘,归肺、胃经,有养阴清肺、益胃生津、补气、化痰的功效,用于肺、胃阴虚证。研究表明其有调节免疫平衡、强心、抗真菌的作用。 粳米性平,味甘,归脾、胃、肺经,有补中益气、健脾养胃、清肺的功效,是滋补养生的好食材。 冰糖性平,味甘,归肺、脾经,有补中益气、和胃润肺的功效,对烦渴引饮、咯痰带血等症状有很好的辅助治疗作用。 青橄榄味甘、涩、酸,性平,归肺、胃经,具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效,临床多用于治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血,以及用于解河豚毒及酒毒等。 麦冬味甘,微寒,质地滋润,归心、肺、胃经,既能养肺胃之阴而生津润燥,又能清新而除烦热。具有养阴润燥、益胃生津、清心除烦的功效,用于肺阴不足之干咳痰粘、咽干鼻燥,以及胃阴虚或热伤胃阴之口渴咽干、大便燥结的症状。 天冬性寒,味甘,微苦;入肺、肾经,具有养阴清热,润肺滋肾的功效。用于阴虚肺热的燥咳或劳嗽咯血、肾阴不足、阴虚火旺的潮热盗汗、内热消渴,肠燥便秘等症状。 枸杞子性平味甘;归肝、肾经;有滋补肝肾,益精明目的功效。凡肝肾阴虚诸证均可应用。 赞赏 |
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