大家好，我是小蓝！睡眠是补充体力的最快的方式，也是最便宜的养生方法，然而很多人因为熬夜、压力大，正在饱受失眠的困扰，睡眠质量下降，想睡也睡不着。据调查显示，每10个人中就有4个失眠患者，而且还有逐渐年轻化的趋势。

失眠虽然痛苦，但很多人却不引起重视，认为这只是一个小问题，殊不知失眠的危害有多大，长期失眠不仅会引发头痛、头晕，记忆力下降等症状，还会增加患心脑血管疾病的风险。

失眠的危害虽然很大，但它却不是病，因此想要战胜失眠，首选是补，而不是治，睡眠不好的人大多都气血虚，气血不足，只要补足气血，睡眠质量就会蹭蹭往上涨，久而久之，失眠也就好了。

下面给大家分享一道补气血安神汤，失眠最怕“这碗汤”，是一位90岁老中医传授给我的，每周喝2次，安神静心，一觉睡到大天亮。

推荐食谱：莲子猪心汤

主要食材：猪心、莲子、红枣、干百合、沙参、麦冬

做法：

1.首先准备一个新鲜的猪心，先用菜刀对半切开，再改刀切成小块，装入一个大碗中，放流动自来水下反复冲洗，将血水冲洗干净。

2.猪心冷水下锅，放入姜片、葱结、料酒，大火煮开后，撇去浮沫，继续焯水2分钟，用漏勺捞出。

3.猪心捞出后用温水清洗干净，切记不要用冷水，猪心遇冷紧缩，口感就会变柴，全部洗好沥干水分备用。

4.准备一个大碗，依次放几颗红枣，一小把莲子，莲子要选用去心的，吃起来才不会发苦，接着又放入少许干百合、沙参以及麦冬，然后将所有配料用清水搓洗几遍，将表面的灰尘搓洗干净。

5.准备一口砂锅，放适量食用油，油热放入姜片，开小火煸炒出香味。

6.倒入焯过水的猪心，再放入少许料酒去腥增香，简单翻炒30秒左右，将水分炒干。

7.倒入开水，开水的量可以适当多放一些，后续就不再加水了，然后将刚刚准备好的配料全部倒下去，盖上盖子，小火煲1个小时。

8.1个小时过去，打开盖子开始调味，调味非常简单，只需要放适量食盐和少许胡椒粉即可，盖上盖子，继续煲15分钟，将调料煮入味。

9.最后撒上几粒枸杞点缀，即可出锅享用，猪心鲜嫩，汤汁鲜甜，喝上一口暖心又暖胃，建议经常失眠的朋友一定要来上一碗猪心汤，养心安神，睡眠也变好了。

结语：莲子、猪心都有不错的安神效果，用它俩一起煲汤，简单营养，还有很好的助眠效果，每周喝2次，睡眠质量杠杠的。