铁皮枫斗是我国古文献中最早记载的兰科植物之一，年以前《神农本草经》中就有记载。千年以来它一直和灵芝，人参，冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性味：甘淡微咸。性属清润，清中有补，补中有清。那么，铁皮枫斗要怎么吃？1.铁皮枫斗汤：铁皮枫斗10克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。主治热病引起的口舌干燥、肺燥咳嗽以及肾虚引起的腰膝酸软等症。2.铁皮枫斗饮：鲜铁皮枫斗、麦冬、生地、远志、茯苓各30克，炙甘草15克，生姜5克，将除生姜外的药物捣碎，与生姜一同放入砂锅中，水煎30分钟，取汁即可。每日1剂，分3次温服。此方具有滋阴益气、生津止渴、清热退热之功效，主治阴虚发热。3.祛烦养胃汤：铁皮枫斗15克，熟石膏、南沙参、玉竹各12克，天花粉、山药、茯苓各9克，麦冬6克，半夏4.5克，广皮3克，甘蔗30克，将诸药放入砂锅中，水煎30分钟，取汁即可。每日1剂，分3次服用。主治燥热烦渴。4.铁皮枫斗粥：铁皮枫斗10克，粳米50克，加水熬煮成粥。每日早晚食用。5.铁皮枫斗炒羊肝：铁皮枫斗10克，羊肝克，酱油、料酒各6毫升，食盐、味精各2克，葱花、姜末各5克，炒制。佐餐食用。6.铁皮枫斗烧肘子：铁皮枫斗10克，猪肘子克，味精、食盐各2克，酱油、料酒各5毫升，葱段、姜片各5克，烧制。佐餐食用。7.铁皮枫斗冰糖茶：铁皮枫斗10克，冰糖15克，将两味一同放入杯中，冲入适量开水，加盖闷20分钟即可饮用。8.铁皮枫斗枸杞酒：铁皮枫斗15克，枸杞子20克，低度白酒毫升，将药物放入玻璃瓶中，加盖密封浸泡7日即成。每日早晚各饮用一小杯(约10毫升)。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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