沙参，桔梗科植物，以根入药，食药同源。

============开讲啦============

虽然我的名字叫沙参，但是却跟人参没有一点关系，就好比鲍鱼不是鱼，蜗牛不是牛，只是一个称呼而已。

在东北，大家都喊我的小名——山胡萝卜。

我比较低调，不喜欢表现自己，因为在众多山野菜中，貌似没有比我更丑陋的了，粗糙的表皮，臃肿的身材……

但是你可知道，我是山野菜中的卡西莫多，外表虽然丑陋，内心却无比善良。

我属于食药同源的宝贝，既能平喘止咳，又能养胃生津。相对于成为药材家族的一员，我更愿意去做美食家族的一员，因为我实在是太好吃了，煎着吃松软鲜香，拌着吃口味独特，嚼上一口，回味无穷。

我明白“君子之才华，玉韫珠藏，不可使人易知”的道理，所以用粗糙的外表，掩藏了细嫩的身躯，用淳朴的性情，修炼了至善的品行。一切美好，等待那个最懂我的人去慢慢发觉。

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长按







































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