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大家好,这里是美食分享会。妈妈总对我说,像我这种手脚冰凉,经常熬夜,脸色蜡黄的一定要喝乌鸡汤,今天给大家推荐几款好喝的乌鸡汤做法,女性朋友们一起给自己炖个乌鸡汤喝喝吧,滋补养颜又美味,秋冬必备。

一、红枣山药乌鸡汤

准备材料:红枣6颗,山药克,枸杞适量,乌鸡半只,姜片

做法:

1.乌鸡剁成小块水开放入水中焯水冲洗干净备用,山药去皮切滚刀块

2.将乌鸡,红枣,姜片放入炖锅中加入适量水炖煮半小时,再加入山药一起炖煮半小时,放入枸杞焖煮5分钟,调味即可。

二、香菇乌鸡汤

准备材料:乌鸡一只,香菇适量,姜片,枸杞,红枣

做法:

1.香菇提前泡发备用,乌鸡水开下锅焯水捞出冲洗干净备用

2.将除了枸杞外的所有食材一起倒入锅里,加入适量水炖煮1小时,加入枸杞焖煮5分钟,调味即可。

三、黄芪当归乌鸡汤

准备材料:乌鸡半只,黄芪2片,当归2片,红枣5颗,枸杞少许,姜片

做法:

1.乌鸡切小块焯水冲洗干净,其他材料冲洗干净备用

2.将除了枸杞外的所有材料倒入炖锅中炖煮2小时,调味撒入枸杞即可

四、虫草花乌鸡汤

准备材料:虫草花15克,沙参玉竹各15克,枸杞,红枣适量

做法:

1.乌鸡切块焯水捞出洗净备用,其他药材清洗干净备用

2.将除了枸杞外的所有材料倒入炖锅中炖煮2小时,撒入枸杞调味即可。

五、花旗参乌鸡汤

准备材料:桂圆,乌鸡,花旗参50克,红枣

做法:

1.乌鸡焯水清洗干净备用,花旗参冲洗干净,桂圆剥壳

2.将所有材料一并倒入锅中,加入适量水,炖煮1小时左右,调味即可。

六、板栗乌鸡汤

准备材料:板栗,乌鸡,姜片,红枣,枸杞

做法:

1.板栗剥壳清洗干净备用,乌鸡焯水冲洗干净,枸杞,红枣冲洗干净备用

2.将乌鸡,姜片,红枣倒入炖锅中炖煮1小时,加入板栗炖煮半小时,调味撒入枸杞即可。

六款好喝滋补养颜的乌鸡汤,有空的时候一定要试试看,广东老妈常给我炖乌鸡汤,脸色越来红润,手脚也不冰凉啦。



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