广东最不缺的就是美食,美食天天吃,好吃吃不腻,想要经典靓汤,念念自己拍图发了两个月时间终于筹齐9碗汤[偷笑R][偷笑R]噢!汤1:四季清补凉—四季滋补[食材配方]山药、玉竹、莲子、百合、枸杞、茯苓、薏米、芡实、祛湿豆、杏仁、陈皮[肉材推荐]鸡肉、鸭肉、猪骨、排骨约g[辅料]生姜、食盐-----------煮法-----------第1步:将难煮的食材提前泡发2-4小时(山药、莲子、百合、薏米、芡实、祛湿豆)第2步:将肉类(鸡鸭、猪肉、排骨)放入锅中加水煮开2-3分钟捞出备用第3步:将肉类、所有食材(枸杞除外)加入锅中,放入清水,大火煮沸转小火煮90分钟第4步:煮好后前10分钟加入食盐、枸杞调味汤2:花胶螺肉玉竹汤—胶原满满花胶1个、螺肉2片,玉竹15g,莲子10g,红枣3颗,枸杞适量鸡肉、鸽子、乌鸡、猪肉盐、生姜-----------煮法-----------第1步:将花胶、螺肉提前浸泡4-6小时备用第2步:将肉类放入锅中加水煮开2-3分钟捞出备用第3步:将肉类、所有食材(枸杞除外)加入锅中,放入清水,大火煮沸转小火煮90分钟第4步:煮好后前10分钟加入食盐、枸杞调味汤3:人参虫草花鸡汤人参1个,虫草花8g、淮山10g、红枣3个、玉竹10g、枸杞4g、桂圆4g鸡肉、猪骨、乌鸡、羊肉-----------煮法-----------第1步:将虫草花、淮山、百合、玉竹清洗干净泡发2-4小时(泡的水可以用来煲汤)第2步:将肉类(鸡鸭、猪肉、排骨)放入锅中加水煮开2-3分钟捞出备用第3步:将肉类、所有食材(枸杞除外)加入锅中,放入清水,大火煮沸转小火煮90分钟第4步:煮好后前10分钟加入食盐、枸杞调味汤4:菌香味美—姬松茸茶树菇汤花菇3个,松茸10g、茶树菇5g、红枣3个、玉竹10g、枸杞4g鸡鸭肉、猪骨盐、生姜-----------煮法-----------第1步:将花菇、姬松茸、茶树菇、玉竹清洗干净泡发2-4小时(泡的水可以用来煲汤)第2步:将肉类(鸡鸭、猪肉、排骨)放入锅中加水煮开2-3分钟捞出备用第3步:将肉类、所有食材(枸杞除外)加入锅中,放入清水,大火煮沸转小火煮90分钟第4步:煮好后前10分钟加入食盐、枸杞调味汤5:虫草花干贝玉米汤—鲜香味美虫草花4g,芡实10g、莲子10g、干贝10g、玉竹10g、枸杞4g鸡鸭肉、猪骨盐、生姜-----------煮法-----------第1步:将虫草花、芡实、莲子、干贝、玉竹清洗干净泡发2-4小时(泡的水可以用来煲汤)第2步:将肉类放入锅中加水煮开2-3分钟捞出备用第3步:将肉类、所有食材(枸杞除外)加入锅中,放入清水,大火煮沸转小火煮90分钟第4步:煮好后前10分钟加入食盐、枸杞调味汤6:五指毛桃土茯苓汤(祛湿扶正)适合人群:一家老少(孕妇不宜、婴幼儿不宜)五指毛桃15g、土茯苓10g、山药10g、薏米8g、枸杞4g、红枣2个鸡鸭肉、猪骨盐、生姜-----------煮法-----------第1步:将山药、薏米、五指毛桃、土茯苓清洗干净泡发2-4小时(泡的水可以用来煲汤)第2步:将肉类放入锅中加水煮开2-3分钟捞出备用第3步:将肉类、所有食材(枸杞除外)加入锅中,放入清水,大火煮沸转小火煮90分钟第4步:煮好后前10分钟加入食盐、枸杞调味汤7:雪梨干玉竹汤(润肺养胃)适合人群(一家老少、婴幼儿不宜)银耳10g、雪梨干3片、玉竹10g、蜜枣1个、百合8g、枸杞适量鸡鸭肉、猪骨盐、生姜-----------煮法-----------第1步:将银耳、玉竹、百合清洗干净泡发2-4小时(银耳撕碎)第2步:将肉类放入锅中加水煮开2-3分钟捞出备用第3步:将肉类、所有食材(枸杞除外)加入锅中,放入清水,大火煮沸转小火煮90分钟第4步:煮好后前10分钟加入食盐、枸杞调味汤8:沙参玉竹麦冬汤(熬夜润燥、秋冬滋补)适合人群(一家老少、婴幼儿不宜、孕妇不宜)沙参10g、玉竹10g、麦冬10g、枸杞适量、红枣3个鸭肉、猪骨、鱼肉盐、生姜-----------煮法-----------第1步:将沙参、玉竹、麦冬清洗干净泡发2-4小时(银耳撕碎)第2步:将肉类放入锅中加水煮开2-3分钟捞出备用第3步:将肉类、所有食材(枸杞除外)加入锅中,放入清水,大火煮沸转小火煮90分钟第4步:煮好后前10分钟加入食盐、枸杞调味汤9:当归红枣气血汤女士气血汤(注:孕妇不宜、婴幼儿不宜、体弱多病不易)食材配方:当归4g、党参7g、黄芪7g、红莲8g、红枣3个、枸杞适量肉材推荐:鸡肉、乌鸡、鸽子、羊肉、牛肉配料:生姜、盐-----------煮法-----------第1步:将难煮的食材提前泡发1小时(红莲)第2步:将肉类放入锅中加水煮开2-3分钟捞出备用第3步:将肉类、所有食材(枸杞除外)加入锅中,放入清水,大火煮沸转小火煮90分钟第4步:煮好后前10分钟加入食盐、枸杞调味


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