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石斛《神农本草经》

DendrobiiCaulis

来源及名称释义兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛或流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎功效及辅助记忆益胃生津、滋阴除热、明目、强腰性能特点甘能滋养，微寒清凉，以清滋为用，入胃经，能养胃阴、生津液；入肾经，能滋肾阴、清虚热通过滋阴清热，还能明目、强腰，鲜用药力较强主治病证

热病伤津或胃阴不足的千日燥，内热消渴

阴虚虚热不退

肾虚视物不清、腰膝软弱

图片来源：香港浸会大学中药材图像数据库性状鉴别鲜石斛呈圆柱形或扁圆柱形，长约30cm，直径0.4~1.2cm，表面黄绿色，光滑或有纵纹节明显，色较深，节上有膜质叶鞘，肉质多汁，易折断，气微，味微苦而回甜，嚼之有黏性金钗石斛呈扁圆柱形，长20~40cm，直径0.4~0.6cm，节间长2.5~3cm，表面金黄色或黄中带绿色，有深纵沟质硬而脆，断面较平坦而疏松，气微，味苦鼓槌石斛呈粗纺锤形，中部直径1~3cm，具3~7节，表面光滑，金黄色有明显凸起的棱，质轻而松脆，断面海绵状，气微，味淡，嚼之有黏性流苏石斛呈长圆柱形，长20~cm，直径0.4~1.2cm，节明显，节间长2~6cm，表面黄色至暗黄色，有深纵槽质疏松，断面平坦或呈纤维性，味淡或微苦，嚼之有黏性采收加工全年均可采收，鲜用者除去根和泥沙，干用者采收后，除去杂质，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶鞘搓净，干燥用法与注意内服：煎汤，干品6~12g，鲜品15~30g，或人丸散，干品入汤剂宜先下本品甘补恋邪，故温热病不宜早用，又能助湿，故湿温尚未化燥者忌服补充铁皮石斛兰科植物铁皮石斛的干燥茎，11月至翌年3月采收，除去杂质，剪去部分须根边加热边扭成螺旋形或弹簧状，烘干；或切成段，干燥或低温烘干，前者习称“铁皮枫斗”（耳环石斛）；后者习称“铁皮石斛”铁皮枫斗：呈螺旋形或弹簧状，通常为2~6个旋纹，茎拉直后长3.5~8cm，直径0.2~0.4cm，表面黄绿色或略带金黄色，有细纵皱纹，节明显，节上有时可见残留的灰白色叶鞘，一端可见茎基部留下的短须根，质坚实，易折断，断面平坦，灰白色至灰绿色，略角质状，气微，味淡，嚼之有黏性铁皮石斛：呈圆柱形的段，长短不等相关论述“石斛，甘可悦脾，咸能益肾，故多功于水土二脏。但气性宽缓，无捷奏之功，古人以此代茶，甚清膈上。”（《本草通玄》） 　　“石斛气味轻清，合肺之性，性凉而清，得肺之宜。肺为娇脏，独此最为相配。主治肺气久虚，咳嗽不止，邪热疿子，肌表虚热。其清理之功，不特于此，盖肺出气，肾纳气，子母相生，使肺气清则真气旺，顺气下行，以生肾水，强阴益精……。且上焦之势，能令肺气委曲下行，无苦寒沉下之弊。”（《药品化义》） 　　“石斛，入脾而除虚热，入肾而涩元气。但形瘦无汁，味淡难出，非经久熬，气味莫泄，故止可入平剂以治虚热。补性虽有，亦惟在人谅病轻重施用可耳。”（《本草求真》）

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