今日中元节这样吃鸭,可以滋阴清热,健
壹 今天是农历七月十五,中元节,也是佛教的盂兰盆节,俗称鬼节。此时天地间的阳气盛极而衰,为赶走阴气,古人在大中午,将屋顶瓦片掀开,让阳光洒进,消毒杀菌。 中元节来源于古人“秋祭”的习俗,有些地方是七月十四祭祖,有些地方是七月十五。其实每一个祭祖的节日都是孝文化的一种体现,农历的七月正是秋庄稼即将成熟的季节,人们在此时祭祖,就是为了告知先人,庄稼即将丰收,祈求风调雨顺,分享丰收的喜悦,被称为“荐新祭祖”。有感恩之情,才会有真正的福气。捧菊致哀思,放灯寄愁念,焚香遥祭祖,追思缅先人。 古人认为,死亡并不意味着生命的终结,电影《超体》中的Lucy说:Weneverreallydie.一切只是换了一种活法儿而已。 后人对先人,常怀一份感恩之情,不忘感恩之心才会更加懂得珍惜现在的生活,珍惜身边的亲属家人。 贰在广西大部分地方,中元节有吃鸭的风俗,不过很多人不知道,鸭肉是阴虚之人的最佳补品,是滋阴清热的好食材。 鸭肉,味甘微咸,归肺、脾、肾经。 《随息居饮食谱》谓其能滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止嗽息惊。 《名医别录》记载其能滋阴养胃,利水消肿,健脾补虚。 总结来说就是,鸭肉的滋阴清热功效非常显著,尤其适合体内有热、有火的人,有低热、食少便干、咽干口渴、水肿、盗汗、遗精,及女子月经量少者,可以常吃鸭肉。 明天是处暑节气,秋天的气息慢慢浓厚了,虽然广西南部还会时常炎热或暴雨,但早晚温差开始拉开,口干口渴、咳嗽、瘙痒、便秘等问题成为很多人的困扰。 推荐一款对此类虚热内伤、肺阴亏损症状有良效的食疗汤:玉竹鸭肉汤。 材料: 玉竹5克、沙参10克、麦冬10克、莲藕1-2节、百合10克、杏仁10克、老鸭1只。 做法: 1、将老鸭宰杀后,除去毛和内脏,洗净放砂锅内,再放入所有药材,加适量水。 2、先用武火烧沸,再用文火焖煮1小时以上。 3、待鸭肉炖烂时,放入调料即成;吃肉喝汤。 功效: 玉竹滋阴润燥、生津止渴。 沙参清热养阴、润肺止咳。 麦冬养阴生津、润肺清心。 百合养阴润肺、清心安神。 莲藕清热生津、凉血散瘀。 杏仁祛痰止咳平喘、润肠。 这么好的汤,不仅在中元节,整个秋季都可以时常安排,可别错过咯! 图网络集萃好文推荐:脱发和洗头方式有关,天天洗头发好不好?真相是……这些宝藏穴位常给孩子按揉,能吃的好,睡得香,长得壮,不积食,少生病!如果你也是这样的痰湿身重不爽,建议和陈皮做朋友宝贝皮肤痒、招蚊虫、长痱子……试试用它泡澡“德尔塔”肆虐“拉姆达”又来,提升正气是关键!这五类人尽量少吃这种肉,忌口为佳立秋过后,是过敏性鼻炎的高发季,家有鼻炎宝贝该怎么办?医馆入口指示图 —END— 喜欢,就点个“在看” 预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇 |
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