天冷了,无论多忙,常给家人喝这汤,补气益
为什么要喝黄芪党参玉竹煲鸡汤? 秋冬季节是人体免疫力较低的时候,尤其在天气逐渐寒冷的时候,人们更容易感到虚弱、容易生病。而喝汤是人们保持身体健康的一种很好的方式,尤其是喝鸡汤,更是让人倍感温暖。而黄芪党参玉竹煲鸡汤不仅口感鲜美,而且有非常丰富的营养成分,能够补充体内的气血,增强免疫力,提高抵抗力。因此,无论多忙,无论多寒冷,我们都应该经常给家人喝这款汤,以保持身体的健康。 黄芪党参玉竹煲鸡汤的食谱解析黄芪党参玉竹煲鸡汤的食材非常简单,但它们的营养价值却非常高。首先,需要准备黄芪、党参、玉竹、新疆大枣、沙参、枸杞子和新鲜的老母鸡。黄芪是一种常见的中药材,具有很高的药用价值,可以泡水喝,也可以用来煲汤。党参和沙参都是常见的中药材,能够补气养血,增强身体的抵抗力。玉竹是一种味道清甜的食材,具有滋阴养颜的作用。新疆大枣具有暖胃补脾的功效,所以在煲汤的过程中加入一些大枣,能够增加汤的口感。而枸杞子则是常见的保健品,能够提高人体的免疫力。最后,老母鸡是本汤的重要原料,它富含蛋白质、氨基酸等营养成分,能够增强人体的免疫力和抵抗力。 制作黄芪党参玉竹煲鸡汤的步骤非常简单。首先,将食材准备齐全,包括洗净去核的红枣,冷水冲洗的枸杞子,用清水浸泡洗净的黄芪、党参和沙参,用温水浸泡的玉竹,切成片状的生姜备用。然后,提前将老母鸡清洗干净,去除鸡头和鸡尾,将鸡肉剁成适当大小的块状。接下来,将鸡肉用冷水浸泡去除血水后放入锅中,加入黄酒(或料酒)和生姜片焯水,然后将鸡肉、黄芪、党参、沙参、红枣、姜片以及其他食材放入锅中,加足够的冷水,用中小火炖煮1.5小时,期间可以舀去一层油腻物质。最后,待鸡肉煲至软烂时,加入枸杞子、食盐、胡椒粉等调味品搅拌均匀,再焖煮几分钟即可出锅。 黄芪党参玉竹煲鸡汤的营养价值与功效黄芪党参玉竹煲鸡汤是一道营养鲜美的进补鲜汤,其中的食材都具有很强的食疗效果。首先,鸡肉是高蛋白低脂肪的食物,能够提供丰富的营养成分,对身体的生长发育具有特别重要的作用。而黄芪是一种中草药,具有明显的免疫调节和抗疲劳作用。党参和沙参都是常见的中药材,能够调节人体的气血两方面,增强体力。玉竹具有滋阴养颜的作用,能够改善皮肤暗黄,疲劳等问题。红枣具有养血安神的作用,能够缓解焦虑、失眠等症状。枸杞子则具有补肾壮阳、明目养眼的功效。因此,喝黄芪党参玉竹煲鸡汤,不仅可以滋补身体,提高免疫力,而且对于改善气色、促进睡眠等方面也具有明显的效果。 总结黄芪党参玉竹煲鸡汤是一款非常营养丰富的汤品,它以鸡肉为主要原料,搭配黄芪、党参、玉竹等中药材和枸杞子、红枣等食材,不仅口感鲜美,而且营养丰富,对人体健康有着明显的好处。喝黄芪党参玉竹煲鸡汤可以补充体内的气血,增强免疫力,提高抵抗力,改善气色,促进睡眠。在寒冷的冬季,每天喝上一碗温暖的黄芪党参玉竹煲鸡汤,不仅能暖身提神,还能享受到它独特的美味和丰富的营养。无论多忙,我们都应该抽出时间,为家人煲上一锅黄芪党参玉竹煲鸡汤,让每个人都能健康渡过寒冷的冬天。 |
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