灵芝中赤灵芝、紫芝、云芝药用价值最高，灵芝的功效与作用是益气血、安心神、健脾胃，灵芝的功效与作用及食用方法有灵芝饮品、灵芝泡酒、灵芝水煎法等多种食用方法，有实证者慎服灵芝。

药名：灵芝

别名：三秀、茵、芝、灵芝草、木灵芝、菌灵芝

性味：甘；平；无毒

归经：肺经；心经；脾经；肾经。

功效：益气血；安心神；健脾胃

用法用量：内服：煎汤，10-15g；研末，2-6g；或浸酒。

主治：虚劳；心悸；失眠；头晕；神疲乏力；久咳气喘；冠心病；矽肺；肿瘤

应用：

1、灵芝治慢性气管炎：灵芝9克，南沙参、北沙参各6克，百合9克，水煎服。

2、灵芝治过敏性哮喘：灵芝16克，半夏3克半，苏叶6克，厚朴3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2—3次分服。

3、灵芝治过敏性鼻炎：灵芝煎浓汤，过滤后，频频滴鼻。

4、灵芝治神经衰弱：灵芝糖浆(约30％)每日2次，每次20毫升。(或灵芝6～9克，水煎服)。

5、灵芝治高血压：灵芝6～9克，水煎服。

6、灵芝治迁延性肝炎：灵芝6克，甘草4．5克，水煎服。

7、灵芝治虚劳证：该品有补养气血作用，故常用治虚劳短气、不思饮食、手足逆冷、或烦躁口干等症，常与山茱萸、人参、地黄等补虚药配伍，如紫芝丸（《圣济总录》）。

8、灵芝治心神不宁，失眠，惊悸：该品味甘性平，入心经，能补心血、益心气、安心神，故可用治气血不足、心神失养所致的心神不宁、失眠、惊悸、多梦、健忘、体倦神疲、食少等症。可单用研末吞服，或与当归、白芍、酸枣仁、柏子仁、龙眼肉等同用。

9、灵芝治咳喘痰多：该品味甘能补，性平偏温，入肺经，补益肺气，温肺化痰，止咳平喘，常可治痰饮证，见形寒咳嗽、痰多气喘者，尤其对痰湿型或虚寒型疗效较好。可单用或与党参、五味子、干姜、半夏等益气敛肺，温阳化饮药同用。

灵芝饮品：去灵芝（整芝）切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。

灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。

灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。

1

灵芝清补汤

功效：清润提神，健脾开胃。

材料：灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨克。盐适量。

做法：将灵芝等药材浸入毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次-毫升，吃肉喝汤每天1次。

2

灵芝蹄筋汤

功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

材料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋克、葱、姜、调料适量。

做法：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。

3

灵芝大枣汤

功效：对肿瘤细胞有抑制作用，可防治癌症。

材料：灵芝15~20克，大枣50克，蜂蜜5克。

做法：灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。

4

灵芝陈皮老鸭汤

功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用；老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用；蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

材料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚

做法：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件；灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

5

灵芝煲乌龟

功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。

材料：灵芝30克，乌龟1只，红枣10枚，调料适量。

做法：红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，汤味鲜美。

6

灵芝茶

功效：可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。

材料：灵芝切片10克。

做法：水冲泡或煎煮代茶饮

7

灵芝白酒

功效：适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。

材料：灵芝30克、白酒mL升。

做法：灵芝30克切碎置瓶中，加白酒mL升，封口浸泡7日，日服2次，每次10～20mL。

8

灵芝黄酒

功效：治积年胃病。

材料：灵芝片40克、mL黄。

做法：灵芝片40克，加mL黄酒浸10天后日服2次，每次30mL。

9

灵芝莲心百合瘦肉汤

功效：安神健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服。

材料：灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉克。

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