一年四季,每天都想来一口热乎乎的热汤,只觉得喝下那一口整个身子都能放松下来。

今天下雪了,煲点汤喝感觉浑身都暖暖的呢。

莲藕绿豆煲猪骨汤

主要用了莲藕、猪骨、绿豆、无花果以及其它辅料。

莲藕汤是一年四季都适合喝的汤水,莲藕有健脾开胃的功效,不过生藕性寒,熟藕却性温。秋季正是莲藕的上市季节,这个时候的莲藕营养价值也最高。冬季里秋季不远,也适宜食用莲藕。绿豆有清热解毒之功效,不要以为绿豆只适合夏天食用,其实冬天也是可以吃的,主要是看你的体质。这道汤香浓清甜,非常好喝,值得一试。

虫草花煲鸡汤

主要食材土鸡、虫草花以及其它辅料。

虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以食用,虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫的功能有一定作用。有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效,很健康的汤,味道非常浓郁。

青红萝卜煲猪腱汤

主要食材猪腱肉、青萝卜、红萝卜、蜜枣、陈皮及其它辅料。

青红萝卜猪腱汤匙著名的广东老火汤之一。青萝卜富含人体所需的营养物质,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜,人称“水果萝卜”。青萝卜还具有药用价值,有消积、祛痰、利尿、止泻等效用,被人们所喜爱;跟红萝卜、猪肉等合而为汤,则清润鲜甜、能利水开胃,除痰利气,清热消化。

海鲜豆腐鸡蛋煲

主要食材有小花蟹、桃花蛸(xiao)、鸡蛋、南豆腐及其它辅料。

大家都知道吃豆制品的好处,而且我是从小就喜欢吃豆腐,把豆腐蒸一下,蘸上蒜泥,麻婆豆腐,臭豆腐,小葱拌豆腐等等,我都能吃好多。豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素、还含有糖类、植物油和丰富的蛋白质,素有“植物肉”之美誉,配上海鲜更是营养丰富,而且鲜美无比哟……

海鲜必需提前洗净后煮熟或蒸熟,再拿来炖汤用、这样炖出来的汤色才会干净,而且口感更加清爽美味哟……

桃花蛸不要一开始就放到砂锅里煮,煮早了就会变老了,像橡皮筋一样没法吃了。

豆腐也要提前焯水煮一下,这样汤中就不会有那种豆腥气了……

猴头菇煲鸡汤

主要食材有鸡肉、鲜猴头菇、沙参、红枣、枸杞及辅料。

新一轮的冷空气又来了!在这乍暖还寒的季节里,精心慢炖出一碗鸡汤,给最爱的人暖心暖胃。

猴头菇,是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。具有养胃、提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种功效。

沙参,具有养阴清热,润肺化痰,益胃生津之功效。

黄豆猪脚汤

薏米能健脾、补肺、清热、利湿、常食可以保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对皮肤粗糙等有良好的疗效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白,对皮肤很有好处。薏米猪蹄汤是女性美容佳品哈。爱美的女士可以多喝哦。

田七大枣煲猪骨汤

主要食材有田七、猪骨、大枣、草果及辅料。

田七又名三七,是云南著名的特产。田七味甘、微苦,性温。归肺、心、肝、大肠经。入血分、可散可收。

祛瘀止血。本品既能止血,又能活血化瘀,为止血良药。可用于治疗各种出血症。

消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛,能活血化瘀消肿。

田七的养生价值:因为现在社会正步入老年化,同时冠心病患病率也呈年轻了,所以我们经常用田七煲汤,可用于调理冠心病。田七大枣猪骨汤具有滋肝补肺,和胃健脾的作用。适用于体虚贫血,气短咳嗽,脾胃不和的人。孕妇和月经期不能服用。

因为有你陪伴,这个冬天有了暖和之意,一切都很温暖。

每天多喝几口汤,驱寒暖身营养高。

请收下我为你准备的这些吧!

愿你幸福快乐的度过一个温暖的冬天。



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