汉草养生

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最近很多小伙伴都说咽干口干，还容易上火，难受得很。其实，这大多是由于季节干燥引起的。

为了解决这个问题，小编为大家推荐具有滋阴、降火、润燥属性的麦冬。张仲景在《金匮要略》中记载麦门冬汤可治“火气上逆，咽喉不利”，它对于咽喉干燥、火烧感的缓解效果非常好。

麦冬的功效

增强免疫力

麦冬含有蛋白质、维生素、氨基酸、多糖等多种营养物质能促进体内物质新陈代谢，清除自由基，可以增强免疫力。

降血糖

麦冬可以调节体内胰岛素的分泌，促进体内肝糖原的合成，从而起到降血糖作用。

排便排毒

麦冬富含纤维素和木质素，可增加肠胃蠕动，加速体内废物排出，减少体内有毒物质的危害。

促进血液循环

麦冬中的有效成分可以促进血液循环，降低血脂，它们用于辅助II型高脂血症，降低胆固醇，还能降低血栓带给人体的风险。

润肺止咳

麦冬属于滋阴中药，具有滋阴养肺、润肺止咳的功效、它可以缓解脾胃虚弱、口干、干咳和咯血的问题。

麦冬药膳

麦冬香菇鸡汤

材料：

麦冬15克、姜3片、红枣6颗、香菇4朵、干山楂片2片、精盐1勺

做法：

1.香菇清洗干净，用水提前泡发。

2.小鸡半只清洗干净，冷水入锅冒出血水后捞出备用。

3.砂锅里放入小鸡，干山楂片，麦冬，生姜和红枣。

4.再加入泡发的香菇和水。

5.再加入没过小鸡的清水。

6.煮沸后，转小火慢炖40分钟。

7.最后加入一勺盐调味即可食用。

乌梅参麦饮

材料：太子参30克，麦冬15克，乌梅5克。

做法：将以上药材加2碗清水，煮15分钟后代茶饮用，当天饮完。

功效：具有清凉退火、生津解渴的作用，适用于夏季伤暑，耗气伤津，口渴，多汗，乏力等症。

沙参麦冬老鸭汤

材料：沙参30克，麦冬15克，老鸭1只，生姜、红枣适量。

做法：将老鸭去毛、去内脏，洗净，再汆水。然后把老鸭、沙参、麦冬、生姜、红枣等材料放入汤锅中，倒入适量的清水，大火煮滚。半小时后转慢火再煮一个半小时，最后加入适量食盐调味即可。

菊花麦冬枸杞饮

配料：菊花15克，枸杞子30克，麦冬8~15克，热开水闷泡片刻即可饮用。

作用：菊花性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。枸杞子性味甘平，无毒，有很好的滋补作用，补肾益精、养肝明目、润肺燥、养血；而麦冬养阴生津，润肺清心。故此茶饮可滋阴养阴。

温馨提示

1、气弱胃寒的患者不适合服用麦冬，影响身体健康。

2、在将麦冬泡水喝的时候，不宜食用鲫鱼，否则容易影响药效。

3、麦冬能治疗咳嗽还有咽喉肿痛的情况，但是如果是属于胃寒导致的湿痰患者，那么最好别用。

END

温馨提示：本文仅供参考，中医讲究辨证施治，因个人体质不同，用药需谨慎，请在医生的指导下用药。

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