甘肃省教育考试院 　　将沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包好备用。心肺用清水冲洗干净，挤尽血水，同沙参、玉竹一起下入砂锅，葱洗净入锅，加清水适量，先用武火烧沸，移炆火炖1个半小时。待心肺熟透，加味精、盐调味即成。沙拉布丁布丁模型六只，色拉油一大匙，鸡蛋六个，奶水1/4杯，热水一杯。(A)白糖克，热水1/4杯；(B)白糖半杯，热水两杯。①将调料(A)放入一碗中调匀，以高火煮5分钟，使之成浓稠的糖液备用。②布丁模型内部涂油，逐个加入半大匙的糖液。③将调料(B)拌匀，打入蛋和奶水，调匀过滤后，倒入模型至八分满。④在一大器皿中，注入热水，放入布丁，加盖中火蒸18分钟。⑤取出，置冷水中待凉，倒扣于盘上即可。沙拉蛋鸡蛋4个，马铃薯2个，胡萝卜1条，火腿克，小黄瓜2条。调味料：盐1／2小匙，沙拉酱适量。1、马铃薯、胡萝卜去皮后洗净、切片，入蒸锅蒸熟取出，趁熟分别捣成泥状。2、小黄瓜以盐搓洗，烧锅水将小黄瓜氽烫一下即捞出，浸泡冷开水待凉，取出切片状，备用。3、火腿切丁；鸡蛋与冷水共煮滚后，改小火再煮10分钟，用筷子夹起（易夹起则代表熟了），入冷水浸泡一下，剥去外壳切片。4、马铃薯、胡萝卜、火腿、小黄瓜共同拌匀，置于盘面，排上切好的蛋，食用时挤上沙拉酱。沙棘酒沙棘酒感观为金黄色，清亮透明，具有沙棘果香和醇正的酒香，酸甜爽口，甘润醇厚，其有独特的典型沙棘果酒风格。野生沙棘果。沙棘酒是采用野生沙棘果为原料，经发酵或半发酵酿制而成的低度果酒。

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